Adhuruesit e mishit do të vlerësojnë shijen unike të mishit të pjekur me patate në furrë. Erëza të ndryshme të përdorura në përgatitjen e pjatës nuk do të lënë indiferent asnjë mysafir.
Është e nevojshme
- - 1 kg ije derri;
- - 1 kg patate;
- - 1 kokër hudhër;
- - majonezë;
- - mustardë;
- - vaj perimesh;
- - qimnon i bluar;
- - erëza për skuqjen e mishit;
- - piper i zi i bluar;
- - një majë kripe.
Udhëzimet
Hapi 1
Para se të gatuani mish të pjekur me patate, duhet të përgatitni një përzierje, me të cilën më pas do të hekni derrin. Kombinoni mustardën dhe majonezën në një tas. Shtoni hudhër të grirë, qimnon, kripë dhe piper, dhe erëza. Me këtë, grijeni mishin e derrit. Mbulojeni me film ushqimor dhe lëreni të marinohet për 2 orë.
Hapi 2
Qëroni patatet dhe pastroni ato me salcë mustarde. Ngroheni furrën në 180 gradë.
Hapi 3
Vaj një enë pjekjeje. Vendosni patatet me mish atje. Vendosni produktin e përfunduar gjysmë të gatshëm në furrë. Ju duhet të piqni për 1 orë 15 minuta në një temperaturë prej 180 gradë.
Hapi 4
Kur pjata të jetë gati plotësisht, hiqeni atë nga ena e pjekur. Kjo pjatë mund të shërbehet me salcë. Për ta përgatitur, përzieni krem kosi dhe majonezë. Grini hudhrën duke përdorur një shtypje hudhre dhe shtoni në përzierjen e salcë kosi dhe majonezë. Shtoni kopër të copëtuar atje. Shërbejeni gjellën të nxehtë.
