Manniku me manaferrat dhe salcë kosi është një kënaqësi e vërtetë, edhe pse është shumë e thjeshtë për t'u përgatitur. Mundohuni t'ua shërbeni këtë delikatesë të dashurve tuaj - ata do ta vlerësojnë atë!
Është e nevojshme
- - tre vezë të vogla;
- - miell, sheqer, kefir, bollgur - 1 gotë identike secila;
- - një majë kripe;
- - salcë kosi 150 gram;
- - sode e tharë - 3/4 lugë çaji;
- - vanilinë - 1/3 lugë çaji;
- - çdo manaferra, sheqer.
Udhëzimet
Hapi 1
Përzieni bollgur me kefir, lëreni të fryhet për një orë.
Hapi 2
Rrihni vezët me sheqer dhe kripë, shtoni vanilinë dhe bollgur, rrahni. Ngadalë shtoni miell dhe sodë buke.
Hapi 3
Lubrifikoni formën me gjalpë, vendosni manaferrat, mbuloni me brumë.
Hapi 4
Piqni manën në 170 gradë për 40-60 minuta. Kontrolloni gatishmërinë me një ndeshje.
Hapi 5
Ndërsa mana me manaferrat është pjekur, përgatisni kremin. Për ta bërë këtë, përzieni krem kosi me sheqer, por mos e rrahni. Ftojeni manën, lyejeni me krem. Të bëftë mirë!
