Petullat me karkaleca të freskëta do të vlerësohen nga të gjithë dashamirët e produkteve të detit. Për zbukurim, mund të përdorni perime të freskëta ose një salcë pikante.
Është e nevojshme
- - 1 kanaçe misri të konservuar
- - 1 thelpinj hudhër
- - 1 gotë ujë
- - vaj perimesh
- - kripë
- - 250 g karkaleca
- - 2 vezë
- - djegës
- - 1 tbsp. l pluhur pjekje
Udhëzimet
Hapi 1
Shosh tërësisht miellin, pluhurin pjekës dhe përzierjen e kripës, përzieni gjithçka me vezë dhe gjysmë gote ujë. Gatuaj brumin.
Hapi 2
Prisni qepët e njoma dhe hudhrën. Shtoni përbërësit në brumë dhe lëreni në një vend të ngrohtë për 30 minuta. Këshillohet që masa të mbulohet me një peshqir ose një kapak të rregullt.
Hapi 3
Prisni imët karkalecat, përzieni misër të konservuar dhe djegës të copëtuar imët. Përzieni përbërësit me brumin tashmë të përgatitur.
Hapi 4
Formoni petulla nga brumi dhe skuqni në të dy anët në vaj perimesh ose ulliri. Bestshtë më mirë të shërbeni një trajtim të tillë me salcë kosi ose salcë.
