Byreku me manaferra thjesht shkrihet në gojën tuaj. Shija e saj është mesatarisht e ëmbël dhe e thartë. Zgjedhje e shkëlqyeshme për një menu verore.
Është e nevojshme
- - pjatë e rrumbullakët për pjekje silikoni;
- - gjalpë 150-200 g;
- - sheqer 1/3 filxhan;
- - miell 1,5 gota;
- - Djathë maskarpone 250 g;
- - gjallëri prej 1 limoni;
- - sheqer pluhur 2 / 3 gota;
- - krem 200 ml;
- - Luleshtrydhe;
- - rrush pa fara e zezë;
- - mjedra.
Udhëzimet
Hapi 1
Ftohet gjalpi, pastaj pritet në kube të barabarta. Kombinoni sheqerin me miell dhe shtoni gjalpë, pastaj bluajeni mirë derisa të bëhen thërrime. Vendoseni brumin në frigorifer për 15-20 minuta.
Hapi 2
Rrotulloni brumin e ftohur në një rreth dhe vendoseni në një enë pjekje të lagur paraprakisht me ujë të ftohtë. Piqni kore për rreth 15 minuta në 180 gradë. Ngjyra e saj duhet të marrë ngjyrë kafe të artë.
Hapi 3
Fërkojeni kremin në një shkumë të fortë. Shtoni djathin Mascarpone dhe trazojeni mirë. Pastaj shtoni lëkurën e limonit, sheqerin e kremit dhe rrihni me një mikser me shpejtësi të lartë. Ju duhet të merrni një qëndrueshmëri homogjene me gëzof.
Hapi 4
Lani luleshtrydhet, rrush pa fara dhe mjedrat, thajini me një peshqir letre. Pritini luleshtrydhet në pykë.
Hapi 5
Vendosni masën e djathit në kore, dhe manaferrat e përgatitur sipër. Vendoseni tortën në frigorifer për 20 minuta. Ju bëftë mirë!
