Rrotullat e kastravecit me salmon rozë dhe karota koreane janë një meze të lehtë për pushimet. Një kombinim i suksesshëm i freskisë së kastravecit, shijes së salmonit rozë të kripur dhe karotës në gjuhën koreane, e kombinuar me thjeshtësinë e përgatitjes dhe shërbimit dhe ngrënies së mëtejshme. Rezulton saktësisht një pickim, i cili është shumë i përshtatshëm në një tryezë shuplakë. Rrotullat e kastravecit shpërndahen në një çast, kështu që duhet t'i bëni me një diferencë. Për më tepër, përkundër të gjitha dyshimeve, kastravecat nuk lëshojnë shumë lagështirë dhe meze nuk "noton" në enët.
Lista e produkteve të kërkuara:
- Salmon rozë i kripur lehtë: 400 gram fileto;
- Karrota koreane: 200 gram, copëtuar trashë;
- Sallatë jeshile: një tufë gjethesh të freskëta;
- Kastravec i freskët, shumëllojshmëri sallate: 1 copë;
- Lëng limoni: disa lugë.
Si të përgatitni "tubat"?
Lani secilën fletë marule dhe thani mirë me peshqir letre. Përhapini ato mbi një pjatë të sheshtë që shërben. Le menjane.
Përgatitni një bord prerës. Lani kastravecin, prisni skajet, thani frutat me peshqir letre dhe prerë në shirita të hollë ose ovale. Renditni fetat në një dërrasë prerëse.
Përgatitni një pllakë të dytë prerëse për prerjen e peshkut. Vendosni fileton mbi të dhe thajeni me peshqir letre. Pritini salmonin rozë në shirita ose feta të holla. Hidhni lëng limoni mbi secilën fetë, është më mirë të spërkatni me lëng nga një shishe spërkatëse.
Vendosni karotat koreane në një pjatë. Në secilën fetë kastravec, vendosni një fetë peshku, vendosni disa karota në qendër. Mbështilleni, jo fort dhe priteni me një hell dekorativ.
Vendosni rrotullat e përfunduara në gjethet e marule. Vendoseni enën në frigorifer dhe prisni dyzet minuta. Shërbejeni me perime, barishte dhe salcë.
