Receta për një pjatë të shijshme, me pak kalori dhe të shëndetshme - rrotull lavash me mbushje rozë salmoni.
Është e nevojshme
- Bukë e hollë pita;
- 1 paketë salmon rozë të kripur lehtë;
- 1 kastravec i freskët;
- 1 piper zile;
- 1 paketë djathë të përpunuar;
- Zarzavate për shije (të tilla si qepë jeshile, kopër, borzilok, ose majdanoz).
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, ne përgatisim të gjithë përbërësit për mbushjen e rrotullës. Zarzavatet duhet të lahen mirë dhe të copëtohen imët. Djathi i përpunuar duhet të grihet në një rende mesatare, pasi do të fillojë të rrokulliset në anën e cekët. Tani djathi duhet të përzihet me bimë të copëtuara.
Hapi 2
Lavash duhet të përhapet dhe të përhapet në të gjithë perimetrin e përzierjes së djathit që rezulton.
Hapi 3
Tani le të shkojmë tek perimet. Së pari ju duhet t'i lani ato. Kastraveci pritet në feta të holla, dhe speci pritet në shirita të hollë, pasi të hiqni thelbin nga ajo.
Hapi 4
Një kastravec shtrihet në majë të bukës së pites, dhe pranë tij - copa të prera imët të salmonit rozë. Pas kësaj, në formën e një rul, buka pita duhet të mbështillet në një kthesë.
Hapi 5
Në shtresën e dytë, në vend të kastravecit, vendosni piper zile me salmon rozë dhe mbështilleni në një shtresë në të njëjtën mënyrë. Kështu, alternojmë mbushjen e peshkut, së pari me kastravec, pastaj me piper zile, derisa të përfundojmë me një role.
Hapi 6
Mbështilleni rrotullën e përfunduar me kujdes në film celofani dhe vendoseni në frigorifer për 2 orë. Gjatë kësaj kohe, pjata duhet të ngjyhet.
Hapi 7
Pas kësaj, rrotulla nxirret nga frigoriferi dhe pritet në copa të holla. Pra, një meze e lehtë jashtëzakonisht e shijshme dhe me pak kalori është e gatshme për tryezë! Ajo patjetër do të dekoroj çdo tryezë festive.
