Tortë me hurma dhe arra është një ëmbëlsirë e shijshme si për një tryezë festive ashtu edhe për pirjen e përditshme të çajit. Torta me hurmë është e lehtë për t’u bërë, dhe dhëmbi juaj i ëmbël i preferuar me siguri do të jetë i kënaqur!
Është e nevojshme
- - hurma - 300-400 g
- - vezë - 2 copë.
- - sheqer - 3 lugë
- - gjalpë - 100 g
- - miell - 1, 5 gota
- - arra
- - sodë
- - kanellë
- - kripë
- - kakao e kondensuar - 0,5 kanaçe
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajini hurmat e freskëta, pritini në gjysma dhe hiqni farat. Lagni hurmat në ujë të nxehtë për gjysmë ore, pastaj pritini imët.
Hapi 2
Në një tas, bluajini mirë sheqerin dhe gjalpin e zbutur, shtoni vezë, pastaj një majë sodë buke, kripë, kanellë. Shtoni miell dhe përzieni. Shtoni datat e copëtuara të fundit.
Hapi 3
Llokoçis brumin plotësisht, pastaj vendoseni në një shtresë të barabartë në një enë për pjekje me miell gjalpi. Nxehim furrën.
Hapi 4
Piqni për rreth një orë në 180 gradë. Kontrolloni gatishmërinë e tortës me një shkop druri. Shpojeni mesin e tortës me të: keni nxjerrë një të thatë - kjo do të thotë që torta është pjekur tashmë.
Hapi 5
Ftojeni tortën e gatshme me hurma, lyejeni me kakao të kondensuar. Grini dhe skuqni lehtë arrat në një tigan pa vaj, spërkatni shumë mbi tortë.
