Një recetë e shijshme, e shëndetshme dhe me pak kalori sallatë me lulelakër. Lulelakra përmban vetëm 30 kcal, ndërsa është e pasur me vitamina B, C, A dhe PP, kripëra minerale dhe elementë gjurmë.
Është e nevojshme
- Për të përgatitur këtë sallatë do t'ju duhet:
- - lulelakër - 500 gr.;
- - djathë feta - 100 gr.;
- - bërthama arre (të copëtuara) - 2 tbsp. lugë;
- - qepë të njoma (copëtuar imët) - 2 tbsp. lugë;
- - kefir - 100 gr.;
- - salcë kosi - 2 tbsp. lugë;
- - kripë, piper - për shije
Udhëzimet
Hapi 1
Fillimisht, duhet të zieni lulelakrën në ujë të kripur derisa të zbutet. Pasi lakra të jetë ftohur, duhet të copëtohet imët, ose të ndahet në tufë lulesh të vogla.
Hapi 2
Përzieni lakrën me arra, qepë të njoma dhe djathë feta të prerë imët.
Hapi 3
Sezoni sallatën me një përzierje pak të kripur të salcë kosi dhe kefir. Sasi e vogël me barishte (majdanoz) dhe erëza (të tilla si shafrani) nëse dëshironi.
