Duket, në shikim të parë, që të bësh një tortë në shtëpi është shumë e vështirë. Në fakt, jo, veçanërisht nëse keni nevojë ta bëni këtë krijim pa pjekje. Unë ju sugjeroj të bëni një tortë të quajtur "Sturdy Kid".
Është e nevojshme
- - gjizë - 400 g;
- - sheqer krem - 50 g;
- - gjalpë - 150 g;
- - biskota për bukë të shkurtër - 300 g;
- - xhelatinë e menjëhershme - 20 g;
- - ujë - 200 ml;
- - shurup frutash - 2-3 lugë.
Udhëzimet
Hapi 1
Hidhni xhelatinën në një filxhan të veçantë dhe mbulojeni me një gotë ujë të ftohtë. Lëreni në këtë gjendje për 15-20 minuta, domethënë derisa të fryhet.
Hapi 2
Hiqeni gjalpin dhe lëreni për pak kohë në temperaturën e dhomës. Kjo është e nevojshme në mënyrë që ajo të bëhet e butë. Kur gjalpi të jetë zbutur, shtoni në të biskotat e thërrmuara. Përzieni gjithçka plotësisht derisa të merret një masë homogjene. Vendoseni përzierjen në një enë për pjekje të palosshme. Lëmojeni butësisht, pastaj shtypni pak. Dërgoni në këtë formë në frigorifer për 30 minuta.
Hapi 3
Hidhni xhelatinën e fryrë në një tenxhere dhe vendoseni në zjarr. Duhet të nxehet derisa të tretet plotësisht. Vetëm në asnjë rast mos e vini masën të ziejë.
Hapi 4
Kombinoni përbërësit e mëposhtëm në një tas: gjizë, sheqer pluhur dhe masë xhelatinoze. Përzieni gjithçka mirë me një mikser dhe shtoni shurup frutash në këtë përzierje. Llokoçis përsëri.
Hapi 5
Një kore bëhet nga një përzierje e gjalpit të shtypur dhe biskotave. Vendosni masën e gjizës-xhelatinës mbi të. Rrafshojeni butësisht, pastaj vendoseni në frigorifer brenda natës. Hiqeni enën e ngrirë nga kallëpi dhe dekorojeni sipas dëshirës tuaj. Tortë "Sturdy Kid" pa pjekje është gati!
