Hurma e ëmbël, e lëngshme, pak e trashë, shkon mirë me arrat. Këta përbërës mund të përdoren për të bërë biskota të shijshme të buta me erëza të shtuara si kanellë dhe arrëmyshk.
Është e nevojshme
- - 2 gota miell gruri;
- - 1 filxhan sheqer;
- - 100 g arra, gjalpë;
- - 2 hurmë;
- - 1 vezë;
- - 1 tsp pluhur pjekje;
- - një majë kanelle dhe arrëmyshk të bluar.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlani hurmat, hiqni farat, bluajini në një blender për të bërë një pure të butë.
Hapi 2
Shosh miellin dhe pluhurin për pjekje në një tas të madh të thellë. Shtoni kanellë të bluar dhe arrëmyshk.
Hapi 3
Lëvizni gjalpin e zbutur me vezë dhe sheqer të grimcuar. Kombinojeni me purenë e hurmës dhe përzierjen e miellit. Përzieni gjithçka derisa të qetë. Brumi për biskotat e ardhshme është gati. Mbetet të shtoni arra në brumë - mund t'i copëtoni ato me një thikë të mprehtë në mënyrë që arrat të ndjehen në produktet e pjekura të gatshme ose t'i bluajini në një gjendje mielli - kjo është në diskrecionin tuaj.
Hapi 4
Formoni topa të vegjël nga brumi i përfunduar me duart tuaja, vendosni ato në një fletë pjekje, të mbuluar paraprakisht me pergamenë të vajosur. Rrafshoni pak topat që rezultojnë. Vendoseni fletën e pjekjes në furrë.
Hapi 5
Piqni biskotat me hurmë pikante dhe arra në 180 gradë për rreth 35 minuta. Koha e gatimit mund të ndryshojë si lart ashtu edhe poshtë - gjithçka varet nga furra juaj dhe nga madhësia e topave. Kontrolloni gatishmërinë e biskotave vetë - biskotat e përfunduara duhet të jenë kafe të artë dhe kafe të artë. Biskotat mund të shërbehen menjëherë ose të ftohen dhe të vendosen në një enë plastike.
