Strudeli i mollës me kanellë dhe rrush të thatë është një trajtim i shijshëm çaji! Të gjithë mund të përballen me përgatitjen e kësaj delikatesë, thjesht duhet të ndiqni udhëzimet.
Është e nevojshme
- Për katër racione:
- - mollë - 700 gram;
- - pastë pudre - 500 gram;
- - bajame, rrush të thatë - 100 gram secila;
- - gjalpë - 20 gram;
- - sheqer kafe - 2 tbsp. lugë;
- - kanellë - 1 lugë;
- - raki për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlarje mollë, prerë në të katërtat, thelbi, prerë në pykë të hollë. Shkrijeni vajin në një tigan, shtoni mollë, sheqer, derdhni raki, zieni derisa lëngu të avullojë.
Hapi 2
Kombinoni mollët me rrush të djegur, kanellë dhe bajame të bluara. Mbushja doli.
Hapi 3
Hapni brumin në formë drejtkëndëshe. Sasi e vogël me copa buke të bluara. Shtroni mbushjen e mbaruar të mollës, rrokulliset në një listë, çikë skajet.
Hapi 4
Vendosni strudelin në një fletë pjekje të shtruar me letër furre, lani me gjalpë ose ujë dhe vendoseni në furrë. Gatuajini për 40 minuta në 200 gradë.
Hapi 5
Lyejeni strudelën e përfunduar të mollës me kanellë dhe rrush të thatë përsëri me gjalpë, spërkatni me sheqer pluhur. Shijoni çajin tuaj!
