Le të përpiqemi të pjekim në skarë jo vetëm mish ose perime, por edhe një ëmbëlsirë të lehtë verore! Pjeshkë e ëmbël, mjaltë, piquants e xhenxhefil dhe një re të djathit dhe krem në krye - një fund i denjë për vaktin tuaj të dielën verë!
Është e nevojshme
- Për 2 racione:
- - 50 g krem pana;
- - 0,25 tsp xhenxhefil i bluar;
- - 0,75 tbsp + pak më shumë për dekorimin e mjaltit të lëngshëm;
- - një majë arrëmyshk + pak më shumë për zbukurim;
- - 250 g pjeshkë;
- - 50 g djathë Neufchatel
Udhëzimet
Hapi 1
Kombinoni mjaltin e lëngshëm dhe djathin Neufchatel në tasin e një përpunuesi ushqimi. Rrahni plotësisht derisa të formohet një qëndrueshmëri kremoze homogjene. Shtoni erëza dhe rrihni për rreth një minutë më shumë në mënyrë që të gjithë përbërësit të përzihen mirë së bashku.
Hapi 2
Rrihni kremin veç e veç (mund të përdorni fshikull të gatshëm). Butësisht përdorni një shpatull për t'i përzier ato me pjesën tjetër të përbërësve. Vendoseni përzierjen në frigorifer dhe kaloni në përgatitjen e frutave.
Hapi 3
Mbuloni skarën me fletë metalike. Ne e ngrohim atë dhe vendosim pjeshkat, të prera paraprakisht në dy pjesë, në majë (gropa, natyrisht, duhet të hiqet). Gatuajini për rreth 5 minuta, derisa fruti të zbutet.
Hapi 4
Transferoni pjeshkat e gatshme në pjatat e servirjes dhe mbushni secilën gjysmë me krem. Sasi e vogël lehtë me mjaltë sipër dhe, nëse dëshironi, shtoni edhe pak arrëmyshk. Dmbëlsira është gati, mund ta shërbeni!
