Vezët me dy të verdha janë mjaft të zakonshme. Në çdo kohë, vezë të tilla ranë në duart e një personi, por vetëm kohët e fundit shkencëtarët kanë provuar padëmshmërinë e tyre absolute. Këto vezë mund të hahen ashtu si vezët e zakonshme.
Arsyet për shfaqjen e dy të verdhave në një vezë
Rezulton se formimi i dy të verdhave në të një vezë pule mund të shkaktohet nga sëmundja ose ushqimi dhe mirëmbajtja e pahijshme e kafshës, dhe nga arsye krejtësisht natyrore, siç është maturimi i dy qelizave në të njëjtën kohë. Së bashku ata kalojnë përmes sistemit riprodhues të kafshës, të rrethuar nga një proteinë dhe guaskë e vetme.
Ndodh që prania e dy të verdhave në një vezë është për shkak të një sëmundjeje të vezës. Sidoqoftë, dy të verdhë veze në këtë rast ka më shumë të ngjarë një surprizë pozitive, krahasuar me pasojat e tjera të mundshme. Nëse një pulë ka një vezore të sëmurë, ajo mund të prodhojë guaska pa të verdhën e verdhë. Gjithashtu të verdhat e verdha me rezultate. Vezët e deformuara mund të bien në sy, me predha të përdredhura, nenexhik, të përmbysura. Ka gjak brenda vezës, etj.
Ekspertët thonë se më shpesh vezët me dy të verdhë lëshohen nga pula të reja, mosha e të cilave nuk arrin një vit. Kjo është veçanërisht e vërtetë për racat shumë pjellore të pulave hedhëse.
Me metodën e vëzhgimit, u zbulua se është e pakuptimtë të çelësh pula nga vezët me dy të verdhë. Ata nuk çelin fare ose nuk jetojnë gjatë.
Qasja komerciale ndaj vezëve të verdha të verdha
Interesante, prodhuesit e shkathët, të bindur për padëmshmërinë e vezëve me dy të verdha, kanë krijuar furnizime të pandërprera të këtij lloji të produktit në tregun botëror. Dihet për ekzistencën e fermave dhe fabrikave të tilla të veçanta për çeljen e vezëve me dy të verdhë në Rusi, dhe në Itali dhe në vende të tjera.
Nëse në Rusi një produkt i tillë kushton vetëm disa rubla më shumë se vezët e zakonshme, në Itali vezët me dy të verdhë konsiderohen një klasë "premium". Nuk është sekret që italianët konsumojnë shumë brumë. Pothuajse të gjitha pjatat kombëtare nuk janë të plota pa shtimin e vezëve. Kështu, dy të verdhë veze nën një guaskë janë bërë shkalla më e lartë e komoditetit për gustatorin praktik.
Nëse e konsiderojmë këtë fenomen nga pikëpamja biologjike, atëherë vezët me dy të verdhë janë, më tepër, një gabim i organizmit të pulës, një mutacion, një shëmti. Dhe, megjithatë, një produkt i tillë ka fituar pozicionin e tij në tregun botëror. Çështja këtu nuk është vetëm në kursim, por edhe në faktin se dy herë më shumë substanca të dobishme janë të përqendruara në një vezë dhe ato kanë shije absolutisht identike me ato të zakonshme.
Vezët me dy të verdha janë paksa të ndryshme në pamje nga vezët me një të verdhë. Ato janë më të mëdha për nga madhësia dhe pesha, guaska është më e hollë, forma është më e zgjatur. Jo shumë kohë më parë, pikërisht mbi këto arsye vezët me dy të verdhë u njohën lehtësisht dhe ato u vunë në pluhur veze. Por, pasi u provua padëmshmëria e tyre, vezët me dy të verdhë u përfshinë plotësisht në dietën njerëzore.
