Shumë njerëz nuk e pëlqejnë selino, edhe pse është shumë e shëndetshme. Në fund të fundit, ju mund të gatuani selino në mënyrë që të ruajë vetitë e tij të dobishme dhe në mënyrë që të merrni një pjatë shumë të shijshme. Për shembull, selino në një salcë kremoze rezulton të jetë shumë e shijshme!
Është e nevojshme
- Do të na duhen:
- 1. kërcell selino - 300 gram;
- 2. krem - 120 mililitra;
- 3. limon i plotë;
- 4. miell, gjalpë - 1 lugë secila;
- 5. një thelpinj hudhër;
- 6. piper jeshil, një degë selino, kripë - për amatorë.
Udhëzimet
Hapi 1
Kështu që, shpëlani më parë kërcellin e selinos, pritini në shtatë copë centimetra. Pastaj zbardhni për rreth dhjetë minuta në ujë pak të kripur.
Hapi 2
Prisni një thelpinj hudhër, kavardisini me miell në gjalpë - duhet të bëhet i artë.
Hapi 3
Shtoni hudhrën kremin, kokrrat e specave jeshil të grimcuar, gatuajeni derisa të trashet, duke e përzier ngadalë.
Hapi 4
Shtrydhni lëngun nga gjysma e limonit, prerë gjysmën e mbetur në feta.
Hapi 5
Vendosni selino të gatshme në një pjatë, spërkatni me lëng limoni, derdhni salcën e butë që rezulton, zbukuroni me feta limoni, gjethe të bimëve të freskëta. Të bëftë mirë!
