Pavarësisht nga emri, mishi ekzotik i drurit nuk kërkohet për sallatë. Të gjithë përbërësit e tij gjenden lehtë në pothuajse çdo supermarket. Falë dizajnit origjinal, sallata mund të përfshihet në çdo menu festive, por do të duket veçanërisht simbolike në tryezën e Pashkëve.
Është e nevojshme
- - 500 g fileto pule;
- - 3 copë patate;
- - 4 gjëra. karrota;
- - tranguj;
- - 5-6 copë. vezët;
- - 2 qepë;
- - majonezë;
- - vaj perimesh për skuqje;
- - kopër, hudhër;
- - gjethe marule;
- - 100 g djathë të përpunuar;
- - zarzavate.
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni patatet dhe karotat, prerë ato në shirita të hollë. Mund të përdorni një rende speciale koreane për karota. Pritini qepën në unaza.
Hapi 2
Skuqni perimet në vajin e perimeve një nga një derisa të marrin një ngjyrë të artë. Mos përzieni patate dhe qepë me karota. Ju gjithashtu mund të përdorni një tigan me yndyrë të thellë. Për të hequr qafe vajin e tepërt që perimet përthithin kur skuqen, shtrijeni ato në një pecetë për një kohë.
Hapi 3
Ndani patatet e skuqura në gjysmë. Lëreni njërën prej tyre për sallatë, tjetrën për zbukurim.
Hapi 4
Zieni fileton e pulës në ujë të kripur. Pasi mishi të jetë ftohur, ndajeni në fibra.
Hapi 5
Zieni fort vezët dhe ndani të bardhat nga të verdhat. Prisni proteinat së bashku me trangujve të freskët në shirita të hollë.
Hapi 6
Kombinoni proteinat, mishin e pulës, trangujve, një fetë patate, qepë të skuqura dhe karota. Sezoni sallatën me majonezë. Nëse dëshironi mund të shtoni hudhër të prerë imët dhe mustardë.
Hapi 7
Vendoseni sallatën në një pjatë të mbuluar me gjethe marule në një grumbull. Sipër hidhni një shtresë bujare patatesh të skuqura. Bëni një depresion në qendër për ta formuar sallatën në një fole. Spërkateni atë me bimë të copëtuara.
Hapi 8
Tani kaloni në formimin e "vezëve" për fole. Për ta bërë këtë, bluaj të verdhat me majonezë dhe shtoni kopër. Ju gjithashtu mund të shtoni djathë të integruar të integruar dhe hudhër në masë. Mbështilleni në toptha të vegjël dhe vendoseni në qendër të sallatës mbi një shtresë patatesh dhe barishtesh.
