Sot do të përgatisim një pjatë të shijshme. Kjo është një sallatë me një emër të pazakontë "Foleja e Capercaillie". Edhe nëse të ftuarit tuaj janë pothuajse në prag të derës, dhe nuk keni ndonjë gjë të shijshme, atëherë përpiquni të gatuani këtë sallatë. Shtë shumë e shpejtë, ekonomike dhe e shijshme.
Është e nevojshme
- gjokse pule - 200 g
- vezë - 3 copë.
- patate të mëdha - 3 copë.
- majonezë - 1 kanaçe
- hudhër - 2 thelpinj
- vaj luledielli - 100 g
- kripë, piper dhe disa barishte
Udhëzimet
Hapi 1
Në mënyrë që të përgatisni këtë sallatë, duhet të lani patatet, t'i qëroni ato. Tjetra, ju duhet të prisni patatet në shirita të vegjël dhe t'i skuqni ato në një sasi të madhe të vajit vegjetal në nxehtësi të lartë derisa të mbulohen me një kore kafe të artë. (Ngrohni paraprakisht tiganin me vaj luledielli). Pas, hiqeni nga nxehtësia dhe ftohet.
Hapi 2
Shpëlajini mirë gjinjtë e pulës në ujë të ftohtë, zieni dhe i lini të ftohen, më pas pritini në kubikë të vegjël. Zieni fort vezët, ndani të verdhën e verdhë veze nga proteina. Grini proteina, përzieni me majonezë, hudhër dhe gjokse pule në një filxhan të veçantë. Në një enë tjetër grijeni të verdhën e verdhë veze, përzieni me barishte, hudhër dhe majonezë derisa të zbutet, në mënyrë që të formoni toptha dhe të bëni “vezë zogu”.
Hapi 3
Ne marrim gjethe marule, i shpëlajmë mirë me ujë të ftohtë dhe i vendosim në një pjatë të bukur. Vendosni përzierjen e gjokseve të pulës në gjethet e maruleve, vendosni patatet rreth skajeve në mënyrë që të formohet një fole dhe vendosni të verdhat e vezëve tona në mes.
Kjo është e gjitha, sallata jonë është e gatshme për tu shërbyer. Unë mendoj se me këtë sallatë ju nuk mund të ushqeni vetëm familjen tuaj, por edhe të papritur të këndshëm mysafirët tuaj. Miqtë dhe familja juaj do të vlerësojë aftësitë tuaja kuzhinës.
