Sallata është e shijshme. "Foleja e druve" duket e pazakontë dhe do të zbukurojë në mënyrë të përsosur tryezën festive.
Është e nevojshme
- - 3-4 copë. patate;
- - 2 qepë;
- - 4 gjëra. karrota;
- - 5 vezë pule;
- - 1 gjoks i vogël pule;
- - majonezë;
- - kopër për shije;
- - hudhra për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Vendosni mishin e pulës, të larë më parë me ujë, të ziejë. Ftohni dhe hiqni të gjitha kockat dhe lëkurën. Pritini mishin në shirita të vegjël.
Hapi 2
Zieni vezët e pulës për 7 minuta, ftoheni dhe qëroni. Ndani të verdhat nga të bardhat në enët e ndara.
Hapi 3
Prisni proteinat në kubikë të hollë dhe përzieni me mishin e copëtuar. Qëroni dhe shpëlani perimet. Pritini qepën në të katërtat e unazave dhe pritini perimet e tjera në shirita.
Hapi 4
Fërgoni të gjitha perimet veç e veç dhe hiqni yndyrën e tepërt me një pecetë mbi të cilën do t’i vendosni. Skuqini patatet në yndyrë të thellë ose thjesht në pjesë të vogla në shumë vaj. Merrni enë për skuqjen e patateve me anë të larta.
Hapi 5
Shtoni perime të skuqura dhe të ftohura në mish dhe proteina. Sezoni me majonezë dhe shtoni disa thelpinj hudhre të shtypur nëse dëshironi. Llokoçis mirë sallatën dhe vendoseni në një tas sallatë.
Hapi 6
Formoni një fole patate të skuqur në qendër të sallatës. Mbuloni pjesën e poshtme të folesë me kopër të copëtuar.
Hapi 7
Kombinoni të verdhat e copëtuara me majonezë dhe formoni disa vezë nga kjo përzierje. Vendosni vezët në fole dhe shërbejeni.
