Kjo recetë është e përshtatshme për ata që pëlqejnë shijen e sofistikuar dhe ata që janë lodhur nga sallatat e zakonshme në stilin "Olivier". Kjo sallatë me shtresa do të duket e mrekullueshme në një tryezë festive dhe do të befasojë këndshëm të gjithë mysafirët.
Është e nevojshme
- - 500 g karkaleca të zier dhe të ngrirë të pastruar;
- - 5 vezë pule të ziera;
- - 150 g djathë të fortë;
- - 2 patate të ziera;
- - 150 g havjar të kuq;
- - majonezë;
- - 4 pykë limoni.
Udhëzimet
Hapi 1
Vlim vezët dhe patatet derisa të gatuhen. Lëreni vezët e pjekura në ujë të ftohtë dhe lërini patatet të ftohen.
Hapi 2
Zieni karkalecat derisa të gatuhen. Ftojeni ato, zhvishem, pije nën ujë të rrjedhshëm të ftohtë dhe ndani në 2 pjesë të barabarta.
Hapi 3
Grijeni djathin e fortë në një rende të imët.
Hapi 4
Qëroni vezët, copëtoni imët në një pjatë të veçantë dhe ndani në 2 pjesë të barabarta.
Hapi 5
Qëroni patatet e ziera dhe grijeni në rende të trashë.
Hapi 6
Shtresoni në një tas sallatë të thellë:
- gjysma e karkalecave, pastaj lyejeni këtë shtresë me majonezë;
- gjysma e vezëve të prera imët;
- vendosni patatet e grira dhe lyejeni këtë shtresë me pak majonezë;
- shtoni djathë të integruar dhe shtypeni pak me pirun;
- shtroj gjysmën e mbetur të karkalecave;
- shtoni gjysmën e mbetur të vezëve dhe lyejeni përsëri shtresën me pak majonezë;
- përhapni në mënyrë të barabartë një shtresë havjar të kuq mbi sallatë.
Hapi 7
Dekoroni sallatën me pykë limoni dhe shtoni zarzavate nëse dëshironi. Shërbejeni një sallatë të hollë në tryezë dhe ftoni mysafirë.
