Për ata që nuk u pëlqejnë ëmbëlsirat me sheqer, unë sugjeroj të pjekni një cookie shumë të thjeshtë, por çuditërisht aromatike dhe të shijshme të quajtur "Sticks Cheese". Crunching me një pjatë të tillë do të apelojë për të rriturit dhe fëmijët.
Është e nevojshme
- - brumë me maja të fryrë - 450 g;
- - djathë i fortë - 100 g;
- - vezë - 1 copë;
- - farat e susamit.
Udhëzimet
Hapi 1
Para së gjithash, vendosni brumin e tharmit në një sipërfaqe pune që është spërkatur me miell të mjaftueshëm paraprakisht. Rrotullojeni me një shigjetë në një shtresë mjaft të madhe, por jo shumë të hollë.
Hapi 2
Për djathin e fortë, bëni sa vijon: Kalojeni nëpër një rende. Bestshtë më mirë të përdorni rende me madhësi më të vogël për këtë procedurë. Lini mënjanë një pjesë të vogël të masës që rezulton dhe hiqeni atë për një kohë anash.
Hapi 3
Derdhni pjesën tjetër të djathit të integruar në një shtresë brumi të mbështjellë dhe përhapeni në të gjithë sipërfaqen në mënyrë që të shtrihet në një shtresë të barabartë.
Hapi 4
Mbuloni masën e djathit në mënyrë që të jetë brenda, domethënë, thjesht përkulni skajet e saj. Pas kësaj procedure, hapni brumin përsëri në një shtresë drejtkëndëshe.
Hapi 5
Pritini shirita me madhësi të barabartë nga brumi i mbështjellë. Nëse dëshironi që biskotat e ardhshme të duken të rregullta dhe të kenë një pamje të mirë, përdorni një thikë kaçurrelë. Nëse dëshironi, mund të prisni shifra arbitrare.
Hapi 6
Vendosni shiritat e prerë në një fletë pjekje me pergamenë në një distancë të shkurtër nga njëri-tjetri. Fërkojini tërësisht me një vezë pule të rrahur paraprakisht dhe, nëse dëshironi, spërkatini me farat e susamit dhe djathin e integruar të lënë posaçërisht.
Hapi 7
Piqini shiritat e brumit në një furrë të parangrohur në 200 gradë për 20-30 minuta, domethënë derisa pasta të ketë një kore të artë. Biskotat e shkopinjve të djathit janë gati!
