Lulelakra përmban shumë minerale, një larmi vitaminash dhe lëndësh ushqyese. Shumë acide që përmbahen në këtë perime parandalojnë depozitimin e yndyrës, kështu që çdo amvise duhet të ketë disa receta për përgatitjen e këtij produkti dietik.
Është e nevojshme
- - therrime buke;
- - një kokë lulelakër;
- - kripë;
- - 3 vezë;
- - 60 ml vaj perimesh.
Udhëzimet
Hapi 1
Lulelakra duhet të pritet në copa të barabarta.
Hapi 2
Mbushni tufat e luleve me ujë të ftohtë, kripë, sillni një çiban në nxehtësi mesatare dhe gatuajini për rreth 15 minuta.
Hapi 3
Ne e hedhim lakrën në një kullesë dhe e lëmë mënjanë. Rrihni vezët me gjysmë lugë çaji kripë.
Hapi 4
Nxehni pak vaj në një tigan (rreth 60 ml).
Hapi 5
Zhyt lulelakrën në vezët e rrahura dhe rrokulliset në copa buke.
Hapi 6
Skuqni tufë lulesh në secilën anë derisa të artë dhe të bëhen krokante.
Hapi 7
Lulelakrën e skuqur në copa buke mund ta shërbeni me pure patatesh ose me ndonjë perime të freskët.
