Kjo tortë e pazakontë me boronicë dhe djathë dhie përgatitet shumë shpejt dhe hahet edhe më shpejt për shkak të shijes së saj delikate dhe unike. Të dy fëmijët dhe të rriturit do të jenë të kënaqur me këtë ëmbëlsirë.
Është e nevojshme
- Për provën:
- - vezë - 4 copë;
- - sheqer - 1 gotë;
- - miell - 2 gota;
- - pluhur pjekje - 1 tbsp. lugën;
- - kripë - gjysmë lugë çaji;
- - vanilje - 1 lugë;
- - qumësht - 1/4 filxhan;
- - boronicat - 300 g;
- - thërrime biskotash - 2 gota.
- Për kremin:
- - djathë krem i rrahur - 1, 5 gota;
- - djathë dhie - 110 g;
- - qumësht - 1/4 filxhan;
- - sheqer krem - 1/3 filxhan;
- - vanilje - një lugë çaji e gjysmë;
- - boronicat - 150 g.
Udhëzimet
Hapi 1
Ndërsa furra nxehet në 175 gradë, ju mund të gatuani brumin. Rrahni sheqerin me vezë dhe vanilje, shtoni miell, kripë, pluhur pjekje, të holluar në qumësht. Masa përzihet derisa të qetë dhe i shtohen boronicat dhe biskotat.
Hapi 2
Forma është e mbuluar me letër furre dhe brumi derdhet në të. Torta gatuhet në furrë për rreth 30-35 minuta.
Hapi 3
Në këtë kohë, është e nevojshme të përgatitet kremi: kremi dhe djathi i dhisë fshikullohen në një mikser derisa të zbuten me shpejtësi të lartë, pastaj shtohen qumësht dhe vanilje dhe kremja përzihet përsëri, por me një shpejtësi më të ulët.
Hapi 4
Torta e përfunduar duhet të qetësohet, pas së cilës duhet të mbulohet plotësisht me krem në një shtresë shumë të trashë. Boronicat përdoren si dekor për tortën.
