Ka situata kur duhet të takoni mysafirë, të festoni një festë dhe thjesht të ushqeni familjen, duke pasur një sasi të kufizuar parash për këtë. Në një situatë të tillë, gjëja kryesore nuk është të panik, të mendoni me qetësi mbi menunë, të blini ushqim dhe të filloni të krijoni kryeveprat e kuzhinës. Fiksi në përzgjedhjen e recetave, imagjinata në dekorimin e pjatave - dhe të ftuarit as nuk do të mendojnë se zonja ka një portofol gjysmë të zbrazët. Pra, le të fillojmë!
Është e nevojshme
- - djathë suxhuk;
- - hudhra;
- - majonezë;
- - domate;
- - tranguj;
- - zarzavate;
- - vaj luledielli;
- - peshk (fshikëza blu, pollock);
- - qepë;
- - karrota;
- - këmbët e pulës;
- - Miell;
- - vezët;
- - sheqer;
- - sodë;
- - turshi nga domate turshi ose tranguj.
Udhëzimet
Hapi 1
Grijeni djathin e sallamit dhe hudhrën në një rende mesatare. Shtoni disa lugë majonezë. Pritini domatet në feta. Duke përdorur një lugë çaji, përhapeni butësisht masën e djathit mbi qarqet e domates. Dekoroni me barishte.
Hapi 2
Bëni një sallatë me perime të freskëta. Domatet dhe trangujve gjatë sezonit të verës mund të jenë mjaft të volitshme. Pritini në feta 2 secila domate dhe një kastravec, prerë disa thelpinj hudhre në feta të holla. Vendosni gjithçka në një tas sallatë, kripë, spërkatni me piper të zi, sezoni me vaj luledielli. Në dimër, ju mund të merrni karrota ose panxhar. Grijeni karrota të papërpunuara ose panxhar të zierë në një rende mesatare, shtoni hudhër të integruar në një rende të imët (për shije). Kripë. Llokoçis Sezoni me majonezë.
Hapi 3
Bëni një sallatë peshku. Zieni peshkun. Ndahen nga kockat, priten në copa. Skuqni karotat dhe qepët e copëtuara, të grira në një rende të trashë, veç e veç. Vendosni peshq, qepë, karota në shtresa në një tas sallatë. Lyejeni secilën shtresë me majonezë. Piper një shtresë peshku. Shtresat mund të përsëriten disa herë.
Hapi 4
Bëni cutlets të çuditshme të pulës. Në këmbë, ndani mishin nga kockat, copëtoni imët. Shtoni qepë të copëtuar imët, 4-5 lugë miell, 4 lugë majonezë, 2 vezë dhe kriposeni. Lëreni përzierjen të marinohet për 2-3 orë (mund ta lini edhe brenda natës). Vendoseni masën në një tigan në vaj të nxehtë luledielli me një lugë, skuqni derisa të marrë ngjyrë të artë.
Hapi 5
Piqni biskota për çaj. Përzieni 0,5 gota sheqer, 1 filxhan turshi ose turshi domate, 1 lugë çaji sodë buke, uthull të shuar, 0,5 gota vaj luledielli, 3,5 gota miell. Kjo do të bëjë një brumë të fortë. Rrokullisni atë në një shtresë. Pritini figurat me moulds dhe piqni në një fletë pjekjeje në furrë. Importantshtë e rëndësishme që të mos thahen shumë biskotat.
