Hëna e hënës merret nga krijimi i shtëpisë me distilim duke përdorur një dritë hëne akoma. Pas procesit të distilimit, kjo pije e fortë duhet të pastrohet nga papastërtitë e dëmshme, si dhe të shpëtojë nga një erë e pakëndshme.
Udhëzimet
Hapi 1
Pastroni dritën e hënës së përfunduar nga papastërtitë me permanganat kaliumi. Hidhni 2 - 3 gram permanganat kaliumi në një kavanoz tre litërsh me dritë hëne. Mbyllni kavanozin, tundeni atë dhe vendoseni në një banjë uji në një temperaturë prej 50 - 70 gradë Celsius për 10 - 15 minuta. Prisni që sedimenti të vendoset dhe derdhni një pije të pastër.
Hapi 2
Shtoni 8-10 g sodë buke në 1 litër dritë hëne. Llokoçis dhe lëreni të futet për 20 deri në 30 minuta. Pastaj trazim përsëri. Pas 10 deri në 12 orë, kullojeni lëngun dhe hiqni sedimentin.
Hapi 3
Ngrini dritën e hënës - kjo do të përmirësojë shijen e saj dhe uji që ka ngrirë në murin e enës do të thithë papastërtitë e fushave. Hidhni dritën e hënës në një enë me mure të trasha, siç është një shishe shampanjë, mbylleni dhe vendoseni në ngrirje ose ngrini për disa ditë. Uji, së bashku me papastërtitë, shndërrohen në akull. Pas kësaj, derdhni dritën e hënës së pastër në një enë tjetër derisa akulli të shkrihet.
Hapi 4
Shtoni 50 tableta karbon aktiv në 3 litra alkool me dritë hëne, 2 tbsp. lugë lëvore lisi, një majë vanilje, një grusht qershi zogu të tharë dhe lëreni për një javë. Pastaj kullojeni dhe shtoni edhe 20 deri në 40 tableta me qymyr të aktivizuar. Lëreni të futet për të paktën një javë tjetër. Ose drejtoni dritën e hënës përmes filtrit të ujit disa herë, duke përdorur një kasetë të re.
Hapi 5
Prisni proteina me ujë ose 200 ml qumësht të skremuar dhe hidheni menjëherë në 1 litër birrë në shtëpi. Pas 2 - 4 ditësh, kur përzierja ndriçohet dhe thekon vendoset në fund, hidhni lëngun e pastër në një enë tjetër.
Hapi 6
Heqni qafe erën e pakëndshme me qymyr - merrni 400 g qymyr të freskët thupre për 12 litra dritë hëne. Mbushni përzierjen derisa qymyri të vendoset në fund dhe lëngu të jetë i pastër. Pastaj kullojeni me kujdes dritën e hënës dhe hollojeni me ujë (për 2 pjesë të pijeve, 1 pjesë të ujit). Shtoni 800 g rrush të thatë të thërrmuar, arra, majdanoz ose mollë dhe ri-drejtoni dritën e hënës përmes aparatit.
