Si Ta Bëni Absintën Në Shtëpi

Përmbajtje:

Si Ta Bëni Absintën Në Shtëpi
Si Ta Bëni Absintën Në Shtëpi

Video: Si Ta Bëni Absintën Në Shtëpi

Video: Si Ta Bëni Absintën Në Shtëpi
Video: Billie Eilish - idontwannabeyouanymore (Vertical Video) 2024, Prill
Anonim

Tinkturat bimore alkoolike u krijuan fillimisht si ilaç. Në botën moderne, një pije e mbushur dhe e bërë nga një ekstrakt i pelinës së hidhur quhet absinthe. Nuk është e vështirë ta gatuani në shtëpi nëse ndiqni rregullat themelore të përgatitjes.

Si ta bëni absintën në shtëpi
Si ta bëni absintën në shtëpi

Është e nevojshme

  • Tinktura:
  • - 2 litra alkool (vodka);
  • - 100 g barishte pelini;
  • - 50 g barishte anise të gjelbër;
  • - 50 g barishte kopër;
  • - 20 g barishte anise yll;
  • - 20 g nenexhik barishte;
  • - 10 g koriandër;
  • - 10 g kardamom;
  • - 20 g barishte kamomili;
  • - 10 g arrëmyshk;
  • - 30 g rigon barishte;
  • - 20 g balsam limoni barishte;
  • - 10 g trumzë barishte;
  • - makine alkoolike.
  • Ngjyra e absintes:
  • - 20 g nenexhik barishte;
  • - 10 g barishte;
  • - 10 g trumzë barishte;
  • - 10 g balsam limoni barishte;
  • - gjallëri prej 1 limoni.

Udhëzimet

Hapi 1

Përgatitni tinkturë bimore. Qëroni gjethet nga të gjitha barishtet, nuk do t'ju duhen kërcell. Pure arrëmyshk me një thikë dhe përzierje me bimëve. Përzieni përzierjen që rezulton me alkool në një enë qelqi 3 litërshe. Mbulojeni fort me një leckë ose kapak dhe ruajeni në një vend të ngrohtë dhe të errët për 2-3 javë.

Hapi 2

Distilimi. Para se të filloni të distiloni alkoolin, përmbajtja e tij në tretësirë nuk duhet të jetë më e lartë se 60%. Nëse e juaja tejkalon normën e specifikuar, hollojeni atë me ujë. Tendosni alkoolin paraprakisht, nuk do të keni më nevojë për barin. Procesi i distilimit zgjat rreth 10-12 orë. Si rezultat, duhet të merrni 2 litra distil të pastër 70%.

Hapi 3

Ngjyra e absintës. Në këtë mënyrë, ju do t'i jepni një ngjyrë të këndshme pijeve tuaja dhe do të ngopet me një shije unike. Merrni 1 L distilim dhe shtoni asaj recetën bimore. Mbylleni me një kapak të ngushtë dhe lëreni të piqet për 5-8 orë. Filtroni përzierjen që rezulton dhe derdhni në gjysmën e dytë të distilatës.

Hapi 4

Ekstrakt Në thelb, absinta është e gatshme për të pirë, por deri më tani ka shije të ashpër. Prandaj, pas përgatitjes së pijeve, rekomandohet të qëndroni për 1-2 javë. Ngjyra e saj do të ndryshojë pak, por nuk do të ndikojë në shije në asnjë mënyrë.

Recommended: