Veza e thëllëzës, përveç shijes së lartë, është e vlefshme sepse përfshihet në listën e produkteve ushqimore më të dobishme. Aboutshtë rreth 5 herë më e lehtë se pula, por përmban shumë më tepër vitamina, elementë gjurmë dhe aminoacide thelbësore.
Cilat janë substancat e dobishme që përmbahen në një vezë thëllëzë
Vezët e trembem jo vetëm që rrisin imunitetin dhe ndihmojnë në trajtimin e një numri sëmundjesh, por gjithashtu pengojnë zhvillimin e llojeve të caktuara të tumoreve malinje.
Ky produkt është i pasur me vitaminë A, vitamina B, proteina, aminoacide thelbësore, elementë gjurmë si kalium, fosfor, hekur, bakër. Për më tepër, hekuri (për njësi të masës së produktit) në një vezë trembem është rreth 4 herë më shumë se në një vezë pule, dhe kalium dhe fosfor - gati 5 herë. Ka edhe më shumë vitamina, proteina dhe aminoacide thelbësore - 2-3 herë më shumë. Nuk është për t'u habitur që ky produkt, i cili është me të vërtetë një depo e substancave të dobishme, për më tepër, në një formë lehtësisht të tretshme, rekomandohet fuqimisht nga mjekët për përdorim!
Vezët e shkurtërave rekomandohen veçanërisht për të ushqyer pacientë të dobësuar me imunitet të ulët.
Vini re se vezët duhet të ruhen siç duhet. Në temperaturën e dhomës, afati i ruajtjes është 30 ditë; në një temperaturë prej 0-8 ° C - 2 muaj.
Për cilat sëmundje vezët e trembem janë veçanërisht të dobishme?
Sipas rezultateve të vëzhgimeve të shumta, një efekt pozitiv i padiskutueshëm u vu re nga përdorimi i vezëve të thëllëzave për anemi, bronkit kronik dhe pneumoni, astmë bronkiale, hipertension, një numër sëmundjesh të traktit gastrointestinal, si dhe sëmundje të sistemit nervor dhe diabet mellitus. Ekzistojnë gjithashtu prova se përdorimi i vezëve të thëllëzave kontribuon në heqjen efektive të radionuklideve nga trupi, prandaj ky produkt duhet të përfshihet në dietën e njerëzve të ekspozuar ndaj rrezatimit, si dhe atyre që jetojnë në territore të pafavorshme (për sa i përket rrezatimit), për shembull, afër zonës së Çernobilit. Përveç kësaj, në literaturën mjekësore kishte informacione që konsumimi i rregullt i vezëve të thëllëzave zvogëlon gjasat e tumoreve malinje, si dhe pengon zhvillimin e tyre.
Disa mjekë dhe biologë janë skeptikë në lidhje me të dhëna të tilla, duke i shpjeguar ato me "efektin placebo", që është, vetë-hipnozë. Sidoqoftë, shumica e ekspertëve nuk dyshojnë në dobinë e vezëve të thëllëzave.
Vezët e trembem janë veçanërisht të efektshme në kombinim me produkte dietikë, duke ndihmuar në përmirësimin e metabolizmit dhe rritjen e imunitetit. Ata janë shumë mirë të zhytur dhe nuk shkaktojnë (ndryshe nga të njëjtat vezë pule) reaksione alergjike. Prandaj, vezët e trembem janë veçanërisht të dobishme për fëmijët e vegjël dhe të moshuarit. Ata gjithashtu duhet të futen në dietën e atyre njerëzve që kanë probleme me traktin gastrointestinal. Ka shumë receta të bazuara në vezët e thëllëzave.
