Xhin është një pije e fortë alkoolike që merret me distilimin e alkoolit me manaferrat e dëllinjës. Në mënyrë që të zgjidhni një xhin të një lloji ose një tjetër, duhet të dini për llojet e tij.
Udhëzimet
Hapi 1
Një pije kokrra dëllinje e quajtur xhin është shumë e fortë, kështu që ata e pinë atë në një gllënjkë. Për të dobësuar shijen e djegies, mund ta hani, por fuqimisht nuk rekomandohet ta pini. Xhin shërbehet në gota të vogla, me fund të trashë, dhe syzet e gjata dhe të drejta përdoren për kokteje. Xhin ftohet para se të shërbehet. Nuk pihet shpesh si një pije e pavarur, pasi aroma e saj e butë shkon mirë me përbërës të ndryshëm në kokteje.
Hapi 2
Xhin prodhohet në shumë vende të botës, por pavarësisht kësaj, zgjedhja e tij është e vogël, dhe kufizohet në dy lloje: Hollandeze dhe Londra e thatë. Secila prej tyre është e mirë në mënyrën e vet, veçantia është se e thatë shumë më gjatë ju lejon të qëndroni në një gjendje të dehur. Për këtë, me siguri, arsyeja praktikisht nuk është përdorur xhin xhonedian as për të bërë kokteje ose në gatim. Xhin i thatë në Londër është shumë më popullor, veçanërisht marka të tilla të nivelit të lartë si Beefeater, Boodles, Gordons Dry Gin. Mostrat ruse nuk janë inferiore ndaj homologëve të huaj në shije, xhin u prodhua edhe gjatë epokës Sovjetike.
Hapi 3
Për të përmirësuar cilësinë e pijeve, ajo i nënshtrohet distilimit të dyfishtë, i ndjekur nga procesi më i rëndësishëm: sforcimi. Kjo fazë është e përgjegjshme dhe e rëndësishme sepse këtu është e nevojshme për të kapur saktësisht atë moment optimal kur përmbajtja e alkoolit në pije bie në 37-57 gradë. Një tregues i cilësisë së xhinit janë aditivët aromatikë që përmbahen në të, përkatësisht sasia e tyre. Xhin i vërtetë ndryshon në atë që përmban të paktën katër aditivë; në disa raste, numri i tyre mund të arrijë një duzinë. Pas vodkës, xhini zë vendin e tij të dytë të ngurtë midis shpirtrave të bardhë, një pamje e tillë vërehet në shumicën e vendeve.
Hapi 4
Xhin u bë i famshëm në Rusi falë koktejeve të ndryshme, dhe përkundër kësaj, kohët e fundit ishte shumë e rrallë për ta gjetur atë në dyqan, së bashku me vermut, tequila dhe rum. Aktualisht, situata ka ndryshuar dhe ju jo vetëm që mund të gjeni të gjitha këto pije jo shumë larg nga shtëpia, por gjithashtu zgjidhni atë që ju pëlqen më shumë nga disa marka. Përhapur dhe popullor për shkak të xhinit të tij me cilësi të shkëlqyeshme "Gordons", prodhim italian. Gilbase, i cili është prodhuar që nga viti 1872 sipas të njëjtës recetë, nuk është shumë larg tij, por është pak i njohur në Rusi. Xhin më i eksportuar me të drejtë mund të konsiderohet "Beefeater", prodhuar në Londër.
