Kokteji klasik i xhinit dhe tonikut është i njohur për të gjithë. Ai freskohet këndshëm në nxehtësinë e verës, jep një ndjenjë freskie dhe nuk e turbullojnë kokën tuaj. Zakonisht xhin dhe tonik perceptohen si një pije "solo". Por ky është një ide e gabuar: shkon mirë me disa meze, pjata kryesore dhe madje edhe ëmbëlsira.
Xhin dhe tonik janë të lehtë për tu bërë në shtëpi. Receta klasike e koktejve përfshin 50 ml xhin, 150 ml ose gjysmë kanaçe tonik, 20 g gëlqere dhe akull. Mbani në mend se gazi në tonik zhduket shpejt, prandaj është më mirë të përgatisni shkundjen pak para se të pini. Gama e pjatave që shkojnë me këtë koktej është mjaft e gjerë. Gjëja kryesore është të mbani mend për ekuilibrin e shijeve.
Kuzhina Aziatike dhe Paqësore, Ushqim deti
Xhin dhe toniku energjizojnë dhe freskojnë sythat e shijes, kështu që shkon mirë me tajlandezët dhe pjatat e tjera aziatike. Bollëku i erëzave do të plotësojë shijen e thatë të xhinit dhe tonikut.
Një xhin dhe tonik plotëson shijen e pasur të prodhimeve të detit. Perle, gaforre, karkaleca deti, fiston, spërkatur me lëng limoni … Kënaqësia është e garantuar.
Herën tjetër kur të gatuani ose të porosisni një pjatë me salmon të tymosur, mos harroni xhin dhe tonikun. Ata janë bërë vetëm për njëri-tjetrin.
Shije agrumesh e xhinit rrit shijen e salmonit herë pas here.
Opsione të tjera rostiçeri
Krakerët me kastravec të prerë hollë, salcë kosi dhe karkaleca deti janë një pjatë e famshme në shumë ahengje koktejsh dhe shkojnë mirë me një xhin dhe tonik. Suksesi i këtij kombinimi siguron freskinë dhe freskinë e përbërësve të mezës dhe koktejit.
Për ëmbëlsirë, kënaquni me një sherbet të bërë nga manaferrat: luleshtrydhe, boronicë, boronicë. Ata e vendosin mirë hidhërimin e kininës në aromën tonike dhe dëllinjën e xhinit.
Befasoni mysafirët tuaj me një pjatë të thjeshtë që çiftëzohet mrekullisht mirë me xhin dhe tonik. Ju do të keni nevojë për qofte, salcë boronicë dhe ketchup. Këta përbërës duhet të kombinohen dhe gatuhen në një tenxhere të ngadaltë në modalitetin "Stew" për rreth 5-6 orë. Më besoni, pritja ia vlen. Kjo pjatë, e kombinuar me xhin dhe tonik, është thjesht hyjnore!
Xhin dhe tonik harmonizohen mirë me djathrat e fortë me një shije të theksuar. Për gourmetët, djathi spanjoll Sheep Manchego ose djathi anglez blu Stilton mund të rekomandohen si një meze të lehtë ose në kombinim me krisur. Në përgjithësi, djathi i deleve, që ka një shije të pazakontë tokësore, e lë mirë shijen e xhinit dhe tonikut. Dhe madje edhe djathi francez "Chevre" me erë të mprehtë deleje do të jetë një ndihmë e vërtetë për ju.
Nëse nuk jeni të uritur, arrat janë një alternativë e shkëlqyeshme për një shuplakë të pasur. Bajamet, arrat dhe makadamia kombinohen me xhin dhe tonik. Shija e tyre e pasur, e kripur dhe e yndyrshme, lëshon shënime agrumesh, lulesh dhe pak druri të koktejit. Por mos harroni masën. Pavarësisht se sa arra hani, ato ju bëjnë të keni etje, që do të thotë se lehtë mund të pini shumë.
