Enët shërbehen në tryezën festive të zbukuruar bukur dhe të ngrohur mirë, ose anasjelltas - të ftohur. Meze dhe sallata të ftohta vihen në tryezë edhe para se të fillojë gosti. Enët e nxehta ngrohen para se të shërbehen dhe këshillohet që ato t’i shërbeni në një enë të mbyllur. Rekomandohet të shërbeni enët e pastra për pjatat e reja në tryezë gjatë vaktit, ndërsa enët dhe enët e ndyra duhet të hiqen.
Udhëzimet
Hapi 1
Dekoroni sanduiçe peshku, sanduiçe me mish të pjekur në skarë me limon. Bëni prerje në lëvore me një thikë kaçurrelë, pastaj prerë në feta të holla. Mund të përdorni edhe një portokall.
Hapi 2
"Tulips", "fan" janë prerë nga rrepkat e zgjatura, kone janë prerë nga ato të rrumbullakëta. Përdorni një thikë kaçurrelë në rrepkë për të bërë shirita - ju merrni një "zebër". Thithi rrepkat në ujë të ftohtë para se të dekoroni ushqimin tuaj. Një dekoratë e bërë nga rrepkë, e prerë në feta ose e integruar, e derdhur në një gjethe jeshile të maruleve, duket shumë festive.
Hapi 3
Për këtë zbukurim, të dy kastravecat e freskëta dhe të turshit janë të përshtatshme. Pritini kastravecat për së gjati në feta të holla dhe butësisht rrotullohuni në role.
Hapi 4
Gjelbrit jo vetëm që i bëjnë enët e gatuara më të shijshme, por edhe një element dekorativ. Selino, kopër, majdanoz dhe qepë përdoren për të dekoruar sallata dhe sanduiçe. Përdorni një thikë të mprehtë për të kthyer qepët e njoma në një xhufkë ose tifoz.
Hapi 5
Nëse doni të bëni përshtypje të ftuarit tuaj me një pjatë shumë të pazakontë, bëni një "iriq lakër": vendosni gjysmën e një koke lakër, prerë në një pjatë të sheshtë. Renditni perimet, të prera në feta ose kube, rreth skajeve të pjatës rreth lakrës. Zbukuroni garniturën e perimeve me barishte të grisura. Vendosni shkopinj (plastikë ose dru) në kokën e lakrës. Këto shkopinj do të jenë "gjilpërat" e iriqit. Vendosni një shumëllojshmëri të snacks në shkopinj - copa mishi, peshk, sallam, kube djathi, mollë, dhe kështu me radhë - çfarëdo që mund të gjeni në shtëpi.
