Oreksi varet kryesisht nga pamja e pjatës. Ndonjëherë dëshironi diçka të ëmbël, por nuk mundeni. Për të mashtruar trupin dhe për të marrë kënaqësi të vërtetë nga ushqimi do të ndihmoni "ëmbëlsira" nga pula.
Është e nevojshme
- - fileto pule 300 g
- - bukë gruri 20 g
- - gjalpë 50 g
- - qumësht 50 ml
- - vezë 1 copë.
- - kripë (majë)
- - forma për pjekjen e "shportës"
- - pendët e qepës së gjelbër
- - djathë gjizë si Kremette 500 g
- - shiringë ëmbëlsirash
- - marule lë 4-6 copë.
- - bizele jeshile 250 g
- - domate 2 copë.
- - kastravec 2 copë.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajeni fileton e pulës, grijeni atë, ose bluajeni në një blender. Thith bukën për 15 minuta. në qumësht (25 ml). Shtrydheni, përzieni me mish pule dhe grij përsëri.
Hapi 2
Shtoni qumështin e mbetur dhe të verdhën e verdhë të vezës. Rrahni proteinën deri në një shkumë të fortë dhe përzieni me masën. Kripë.
Hapi 3
Transferojeni përzierjen në kallëpe, të lyer me gjalpë të shkrirë. Piqeni në një furrë të parangrohur në 180 gradë për 30-40 minuta.
Hapi 4
Përveç pjekjes, ju mund të sillni gatishmëri puding pule në një banjë uji. Për ta bërë këtë, ulni kallëpet në një tenxhere të mbushur me ujë deri në rreth gjysmën e lartësisë së kallëpeve. Lëreni të ziejë, mbulojeni dhe gatuajeni për një orë.
Hapi 5
Vendosni ëmbëlsira të gatshme në pjata, të zbukuruara me marule të plotë. Shtoni edhe më shumë dhunti të ngjashme me tortën me krem djathi gjizë. Për ta bërë këtë, mbushni djathin në një shiringë ëmbëlsirash dhe shtrydhni atë gradualisht, duke krijuar pika vëllimore.
Hapi 6
Sasi e vogël çdo buding me qepë të njoma të prera imët dhe vendosni bizelet e njoma dhe pykat e domate-kastravecit në një pjatë.
