Petullat e shijshme të pulës janë një mëngjes i ushqyeshëm dhe një rostiçeri i plotë për drekë dhe një darkë e lehtë. Dhe shumë e shpejtë, dhe shumë e shijshme - një recetë e shkëlqyeshme për çdo ditë. Petullat e pulës janë edhe më të shijshme me djathë dhe barishte.
Është e nevojshme
- Për gjashtë racione:
- - 600 g mish pule të grirë;
- - 150 g djathë të fortë;
- - 5 vezë;
- - 1 tufë qepë të njoma, kopër ose majdanoz;
- - 30 ml vaj perimesh;
- - 3 tbsp. lugë miell dhe salcë kosi;
- - kerri, piper, kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Grijeni një copë djathë të fortë në një rende të trashë. Shpëlarje dhe copëtoni zarzavatet dhe qepët e njoma.
Hapi 2
Vendosni pulën e grirë në një tas të thellë. Mund të blihet i gatshëm, ose mund të grij fileto pule vetë. Rrihni vezët në mishin e grirë, piperin dhe kripën, shtoni bimë të copëtuara, djathë, salcë kosi. Shtoni miell dhe kerri për shije. Përzieni gjithçka plotësisht dhe lëreni mënjanë për 20 minuta.
Hapi 3
Ngroheni një tigan, derdhni vaj perimesh mbi të. Lugë fritters në vaj të nxehtë. Skuqini nga njëra anë derisa të marrin një ngjyrë të artë për 3 minuta në nxehtësi mesatare. Pastaj kthejeni ato, skuqni në anën tjetër, gjithashtu, derisa të marrin ngjyrë të artë.
Hapi 4
Vendosni tavat e gatshme të pulës me barishte dhe djathë në një pjatë dhe vendosni pjesën tjetër të masës së pulës në tigan. Pra, bëni petulla nga të gjithë mishin e grirë.
Hapi 5
Pancshtë më mirë të shërbehen petulla të tilla pule të nxehta, por ato mbeten të shijshme edhe kur ftohen.
