Pancakes me barishte të përgatitura sipas kësaj recete janë jashtëzakonisht të shijshme, aromatike dhe të gjithanshme. Ata thjesht mund të hahen me salcë kosi dhe hudhër. Ose mund ta mbushni me çdo mbushje të këndshme. Nëse po planifikoni një festë të vogël dhe dëshironi të surprizoni mysafirët tuaj, bëni një tortë meze me petulla me barishte. Përdorni salcë kosi me hudhër për të veshur shtresat e petullave. Dhe për mbushjen, merrni kërpudha dhe çdo mish të grirë. Do të dalë të jetë një meze shumë interesante dhe e shijshme.
Është e nevojshme
- - dy tufa të vogla majdanozi dhe kopër
- - 300 g ujë mineral
- - dy vezë
- - Miell
- - kripë për shije
- - salcë kosi për salcën
- - një thelpinj hudhër
- - 2 tbsp. l vaj ulliri i rafinuar
- - vaj perimesh për skuqje
Udhëzimet
Hapi 1
Për të bërë petullat tuaja me barishte, do t'ju duhen dy tufa të vogla majdanozi dhe kopër. Lani, thajeni dhe prerë në copa të vogla. Grini barishtet në një blender. Shtoni dy vezë dhe rrihni së bashku me bimët.
Hapi 2
Transferoni në një tas të veçantë. Shtoni dyqind gram ujë mineral. Përziejini mirë. Sezoni për shije. Shtoni miell sa për të bërë një brumë petulla. Përzieni mirë masën që rezulton. Shtoni edhe njëqind gramë ujë mineral, dy lugë vaj ulliri të rafinuar. Përziejeni përsëri tërësisht.
Hapi 3
Ngroheni tiganin. Më mirë të përdorni një tigan për tiganisjen e petullave. Hidhni pak vaj perimesh. Derdhni brumin në tigan me një lugë të madhe. Pasi petulla të jetë skuqur në njërën anë, rrokullisni atë në anën tjetër.
Hapi 4
Pancakes shërbehen më mirë me salcë kosi. Llokoçis krem kosi në një blender me një thelb hudhër.
