Një pjatë e shijshme dhe e shëndetshme për mëngjes ose ëmbëlsirë. Pelte me salcë kosi nga boronicat mund të shërbehet bukur në tas, ose të ngrihet dhe të hahet si akullore.
Është e nevojshme
- - 350 g salcë kosi yndyre;
- - 400 g krem;
- - 400 g boronicë të freskët;
- - 150 g sheqer kafe;
- - 1 kompjuter. një qese me vanilinë;
- - 50 g gjethe mente;
- - 15 g xhelatinë;
- - shkopinj akullorësh (opsionale).
Udhëzimet
Hapi 1
Për këtë recetë, keni nevojë për boronicë të freskët, nëse jo të freskët, mund të merrni të ngrirë, pak para se të gatuani siç duhet, të shkrini kokrra të kuqe. Zhytni boronicat në pak ujë të ngrohtë për njëzet minuta. Pas kësaj kohe, pije me ujë të rrjedhshëm dhe ricikloje. Hiqni gjethet dhe degëzat, nëse ka. Hidhni manaferrat në një sitë ose kullesë dhe lëreni të thahen.
Hapi 2
Hidhni xhelatinë në një gotë të vogël dhe mbulojeni me ujë të ftohtë. Lëreni të qëndrojë për pesëmbëdhjetë minuta derisa xhelatina të fryhet. Hiqni xhelatinën e fryrë nga uji dhe shtrydhni pak.
Hapi 3
Merrni një tenxhere të vogël me një fund që nuk ngjit, derdhni kremin në të dhe vendoseni në sobë. Sillni kremin në një çiban. Shtoni sheqer në pjesë të vogla dhe përzieni derisa të tretet plotësisht. Shtoni xhelatinën e fryrë. Shtoni vanilinë. Zieni për pesë minuta, hiqeni dhe ftohet plotësisht.
Hapi 4
Lyejeni salcën e thartë në një blender. Shtoni krem në salcë kosi të rrahur dhe përzieni gjithçka. Ndani masën në dy pjesë. Lëreni njërën të bardhë, përziejeni tjetrën me boronicat. Shtresa në teneqe. Vendoseni në frigorifer për dy orë. Shërbejeni si akullore ose ëmbëlsirë. Mund të zbukurohet me manaferra të plota.
