Përveç shijes së patejkalueshme, havjari i kuq ka një sasi të madhe të mikroelementeve thelbësorë dhe vitaminave. Kjo rostiçeri e shijshme, ushqyese dhe e shëndetshme përgatitet lehtë. Dhe rezultati do t'ju kënaqë ju dhe familjen tuaj, sepse havjarja e bërë në shtëpi është shumë më e shijshme se havjarja e blerë në dyqan. Por, para se të kripë, duhet të ndahet nga filmat e shijshëm. Vezoret janë qese transparente që përmbajnë havjar. Nëse filmat nuk hiqen, do të ketë shije shumë të hidhur.
Është e nevojshme
-
- të freskëta
- havjar i kuq në havjar,
- sitë,
- kullesë,
- pirun
Udhëzimet
Hapi 1
Vendosni havjarin në goca deti në një tenxhere dhe mbulojeni me ujë të valë. Filmat do të shpërthejnë, do të marrin një ngjyrë gri dhe do të bëhen të lirshme dhe të errët. Pastaj havjar duhet të përzihet shumë butësisht me një lugë druri. Pas kësaj, mbetet vetëm të zgjidhni pjesë të vogla të filmit - dhe havjar është gati për kripje.
Hapi 2
Prisni yastin në disa pjesë, zakonisht katër ose gjashtë janë të mjaftueshme. Çdo pjesë duhet të jetë brumë e butë me gishta, duke pasur kujdes që të mos shtypni vezët. Nëse gjithçka është bërë në mënyrë korrekte, vezët vetë do të bien në tigan.
Hapi 3
Vendosni yastyk në një sitë ose kullesë me vrima të holla. Zhytni sitën në një tenxhere me ujë të nxehtë (por jo me ujë të valë!), Shpejt, për disa sekonda, trazoni shijen me një pirun. Si rezultat, i gjithë filmi mbetet në pirun, dhe vezët individuale në sitë. Nuk ia vlen të mbani havjar në ujë të nxehtë për një kohë të gjatë, mund të ngurtësohet.
Hapi 4
Vendoseni shijen në një kullesë me vrima të mëdha, pak më të mëdha se vetë veza. Hidhni ujë të valë mbi havjar, vendosni një tas të madh nën kullesë dhe më pas përdorni lëvizje të butë dhe të butë për të shtrydhur vezët përmes kullesës. Filmi do të mbetet në kullesë dhe kokrrat e vezëve do të bien në pjatë.
