Kaprolli i peshkut është një produkt shumë i shëndetshëm dhe ushqyes. Përmban vitamina A, D dhe E, jod, si dhe shumë makro dhe mikroelementë, përfshirë: fosforin, hekurin, kaliumin, acidin folik dhe acidet yndyrore të pangopura. Përveç kripës tradicionale të havjarit, ju mund të gatuani shumë pjata të shijshme dhe të larmishme. Por së pari, duhet ta përgatisni siç duhet këtë havjar, domethënë ta lironi nga filmi.
Udhëzimet
Hapi 1
Filmi mbi havjarin e peshkut të lumit zakonisht është shumë i hollë. Për ta hequr, vendosni havjarin në një tas të thellë dhe rrotulloni pirunin në mënyrë që filmat të mbështjellin rreth dhëmbëve.
Hapi 2
Filmi i trashë i kaprollit të peshkut të detit hiqet më mirë i ngrirë. Për ta bërë këtë, derdhni ujë të nxehtë mbi havjar të ngrirë dhe hiqni filmin me gishta - lehtë do të shkëputet.
Hapi 3
Havjarja e shkrirë mund të shtrydhet nga petëza. Për ta bërë këtë, prisni havjarin nga ana e gjerë dhe shtrydhni atë me pjesën e pasme të pirunit në drejtim nga pjesa e ngushtë në atë të gjerë. Mbajeni bishtin e ngushtë të viçit me gishta.
Hapi 4
Një mënyrë tjetër për të ndarë filmin nga havjarja është të derdhni ujë të ftohtë mbi të për 7-10 minuta. Havjari ndahet nga qesja e tij, pas së cilës qesja e filmit hiqet lehtësisht.
