Patatet me shumë ngjyra do të befasojnë jo vetëm fëmijët, por edhe të rriturit. Pjata mund të shërbehet në formën e topave të pazakontë ose "byrek" me ëmbëlsira me ngjyra.
Është e nevojshme
- - 800 g patate
- - gjalpë
- - 100 g spinaq
- - 1 panxhar
- - 400 ml qumësht
- - 1 karotë
- - kripë
- - 1 spec i kuq
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni patatet dhe gatuajini në ujë me pak kripë. Bëni pure patatesh me qumësht, gjalpë dhe patate të ziera.
Hapi 2
Zieni panxharin dhe karotën. Grini spinaqin në një blender. Piqni specat e kuq në furrë. Ndani purenë e patateve në pesë pjesë të barabarta.
Hapi 3
Grijeni panxharin në një rende të imët, pastaj shtrydhni lëngun tërësisht. Veçmas bluajeni mishin e specave të kuq të pjekur dhe karotave me një blender.
Hapi 4
Llokoçisni përbërës të ndryshëm për secilën pjesë të pure patatesh - lëng panxhari, karrota të copëtuara, tul speci dhe spinaq. Bëni topa me pure patatesh shumëngjyrëshe ose kalojini ato përmes një shiringë kremi.
Hapi 5
Nëse vendosni topa patate në gjethe marule, ju merrni një përbërje shumë origjinale të kuzhinës. Një pjatë e pazakontë me siguri do të kënaqë mysafirët e vegjël dhe do të befasojë këndshëm prindërit e tyre.
