Edhe fëmijët e dinë që perimet dhe pemët janë të shëndetshme, veçanërisht ato që rriten vetë. Domatja është një nga perimet që rritet në shiritin tonë në sasi mjaft të mëdha.
Domatet janë 95% ujë, 5 të tjerat janë fibra dhe karbohidrate komplekse. Ato mund të përdoren për të përgatitur sallata, për të shtypur lëngje të freskëta ose për të shtuar në pjata të ndryshme.
Përkundër faktit që domatja konsiderohet si një produkt i njohur dhe i zakonshëm, përfitimet e saj janë të paçmueshme. Përmban vitamina: A (e mirë për shikimin), E (përmirëson gjendjen e lëkurës), C (forcon sistemin imunitar, parandalon zhvillimin e neoplazive malinje), B (forcon sistemin nervor, stimulon trurin, përmirëson kujtesën). Nga makronutrientët, vlen të përmendet veçanërisht prania e hekurit në domate (parandalon zhvillimin e anemisë), magnezit (një relaksues natyral, përmirëson kohëzgjatjen dhe cilësinë e gjumit) dhe kaliumin (ka një efekt të dobishëm në sistemin kardiovaskular, forcon muskujt e zemrës).
Ka shumë pak kalori në domate - rreth 23 kcal për 100 g, kështu që ato janë perfekte për ata që ndjekin figurën ose bëjnë një menu për një ditë agjërimi. Këto hije nate janë të dobishme për njerëzit me diabet, pasi ato nuk përmbajnë sheqerna të thjeshtë ose niseshte.
Domatet gjithashtu përmbajnë një sasi të madhe të antioksidantëve që ngadalësojnë procesin e plakjes në trup. Për njerëzit që vuajnë nga varësia nga nikotina, ky produkt është gjithashtu i domosdoshëm, ndihmon në heqjen e toksinave nga trupi.
Përkundër përfitimeve të dukshme, është e nevojshme të kufizohet përdorimi i domateve për njerëzit që vuajnë nga sëmundjet e sistemit të tretjes, si dhe sëmundjet e veshkave dhe fshikëzës së tëmthit.
