Rolls janë një lloj pjate japoneze me sushi. Ato bëhen me oriz, peshk, gjethe alga deti dhe përbërës të tjerë dhe shërbehen në kafenetë japoneze ose baret sushi. Rolls hahen me shkopinj të veçantë.
Udhëzimet
Hapi 1
Relaksoni dorën tuaj sa më shumë që të jetë e mundur. Zgjasni gishtat tregues dhe të mesëm përpara dhe përkulni gishtin unazor. Merrni dhe rregulloni një shkop midis gishtërinjve tuaj tregues dhe mesit në mënyrë që të qëndrojë në gishtin tuaj unazor. Shkopi i poshtëm nuk duhet të lëvizë dhe gishtat duhet të jenë të lirë të marrin shkopin e sipërm.
Hapi 2
Merrni shkopin e sipërm ashtu siç do të merrni një stilolaps. Vendoseni në falangën e parë të gishtit tregues. Mos e tendosni dorën tuaj, por shtrëngoni lirisht dhe hiqni skajet e shkopinjve, duke i përdorur ato si pincë.
Hapi 3
Përdorni shkopinjtë nga ena e madhe për të vendosur rrotullat në pjatën tuaj. Merrni rrotullën me shkopinj tuaj dhe zhyteni në të dy anët e salcës, pastaj vendoseni të plotë në gojën tuaj. Mos i kafshoni rrotullat duke e kthyer pjesën tjetër në pjatë - kjo nuk është zakon. Nëse është e nevojshme, rrotullat e mëdha duhet të ndahen në copa në një pjatë duke përdorur shkopinj.
Hapi 4
Nëse nuk mund të hani rrotulla me shkopinj, mund t'i hani me duar - kjo lejohet. Sidoqoftë, nuk mund t'i kërkoni kamarierit të sjellë një pirun dhe thikë, pasi konsiderohet formë e keqe për të ngrënë rrotulla duke përdorur takëm.
Hapi 5
Mos i godisni shkopinjtë tuaj në tryezë, mos i tundni ato - kjo konsiderohet formë e keqe. Mos i ngjisni shkopinjtë në ushqim, pasi në Japoni e bëjnë atë vetëm në funerale. Pas ngrënies, ato duhet të vendosen në një stendë të veçantë në të djathtë.
