Receta për biskota sheqeri është aq e thjeshtë sa që edhe ata që janë larg gatimit në ndonjë nga shfaqjet e tij do të jenë në gjendje të pjekin një ëmbëlsirë të shijshme dhe të shpejtë mbi të.
Është e nevojshme
- Përbërësit për 25 ëmbëlsira:
- - 4-5 vezë (250 gr.);
- - 250 gr sheqer dhe pak më shumë për zbukurim;
- - 250 gr Miell;
- - 8 gr. pluhur pjekje.
Udhëzimet
Hapi 1
Ngroheni furrën në 200C.
Hapi 2
Në një fletë pjekjeje (nëse është e nevojshme, për dy), shtroni tene letre të një forme të zgjatur.
Hapi 3
Rrihni vezët dhe sheqerin në një tas me një mikser për të bërë një masë shumë të ajrosur.
Hapi 4
Shosh miellin me pluhur pjekje, shtoje atë tek vezët me sheqer. Përzieni butësisht me një shpatull druri derisa të jetë e qetë.
Hapi 5
Ne i mbushim format me brumë tre të katërtat, pas 10 minutash spërkasim me sheqer dhe i dërgojmë ëmbëlsirat në furrë. Ulni temperaturën në 180C dhe piqni ëmbëlsirën për 15 minuta.
Hapi 6
Dekoroni ëmbëlsirat e ftohura me sheqer krem.
