Në dimër, shumëllojshmëria dhe emocionet pozitive mungojnë veçanërisht. Megjithëse bollëku veror i perimeve dhe frutave të freskëta është ende shumë larg, ju mund të kënaqeni me përgatitjen e sallatave të ndryshme, të lira dhe origjinale, të cilat janë gjithashtu shumë të thjeshta dhe do t'i kënaqin të dashurit tuaj në mbrëmjet e gjata të dimrit.
Sallatë peshku. Do t'ju duhet 1 qepë mesatare, 3-4 vezë të ziera, 200 gram djathë të fortë, një kuti me peshk të konservuar, majonezë, 50 gram gjalpë, 2 karota të ziera. Marinoni disa qepë rrepë në një tretësirë të lehtë të uthullës për të hequr hidhërimin. Vendosni të bardhat e vezëve të grira në shtresa të holla në një tas të gjerë sallate, pastaj djathin e integruar (çdo djathë i fortë do të bëjë), pastaj peshkun (çdo të konservuar në lëngun e vet, për shembull, saury). Pastaj lyejeni me majonezë dhe sipër vendosni qepë të copëtuar imët. Tjetra, vendosni pak gjalpë të integruar, mbi të - një shtresë karrota të ziera të integruara dhe të verdhat e vezëve të thërrmuara. Lyejeni përsëri me majonezë dhe futeni në frigorifer për 1, 5 orë. Ju mund të dekoroni me degë kopër dhe arra të shtypura.
Sallatë patate. Pritini patatet e ziera në kube (3-4 zhardhokë mesatarë). Lani dhe copëtoni imët 3-4 kërcell selino. Prisni kastravecin e freskët në kube, copëtoni imët vezët e ziera (2 copë). Shtoni zarzavate (majdanoz, cilantro, kopër janë të përshtatshme), përzieni gjithçka. Sezoni sallatën me një përzierje mustardë dhe majoneze të lehtë.
Sallatë shamponjë. Për të do t'ju duhen produktet e mëposhtme: 1 kg kërpudha, 3-4 vezë të ziera, bimë (majdanoz, qepë, kopër), një pako me shkopinj gaforre, 1 mollë, 1 qepë, majonezë, salcë kosi. Zieni kërpudhat dhe pritini në feta të holla. Shtoni vezë të ziera të copëtuara dhe bimë. Pritini shkopinjtë e gaforreve në kube të mëdha, grijeni një mollë të freskët në një rende të trashë. Derdhni mollën dhe qepën e grirë hollë me një solucion uthull dhe ujë të ngrohtë (në gjysmë) për 10-15 minuta. Pastaj përzieni të gjithë përbërësit, kripën dhe piperin për shije dhe sezonin me majonezë ose një përzierje të majonezës dhe salcë kosi.
Sallatë gjeorgjiane. Fasule të kuqe të konservuara falas (1 kanaçe) nga lëngu. Pritini kastravec të freskët, piper zile dhe suxhuk cervelat (250-300 gram) në shirita të gjata. Grijeni një thelpinj hudhër në një rende shumë të imët (ose përdorni një shtypës hudhre), kripë dhe piper për shije. Sezoni me majonezë.
Sallatë frutash "Dhëmb i ëmbël". Shtresat mund të vendosen në tasa të vegjël sallate ose filxhanë të bukur. Hidhni 100 gram kumbulla të thata dhe kajsi të thata me ujë të valë për 15-20 minuta. Pritini mollët (100 gramë) në kube dhe shtrojini në shtresën e parë. Sipër hidhni kumbulla të thata të prera hollë, pastaj feta të holla kivi (2-3 copë), pastaj kajsi të thata. Pritini 2 banane në feta të holla dhe shtrojini në shtresën tjetër. Shtresa e fundit është hurmë e pjekur (2-3 copë), e prerë në kube. Gjithçka është e mbushur me qumësht të kondensuar ose mjaltë. Top mund të zbukurohet me arra dhe kokosit.
