Që nga kohërat antike, banorët e Kaukazit kanë qenë të famshëm për jetëgjatësinë e tyre. Në shekullin XIX. Shkencëtarët rusë më në fund arritën të zbulojnë sekretin e alpinistëve. I gjithë sekreti i rinisë së përjetshme nuk ishte vetëm efekti i ajrit të pastër malor, por edhe përdorimi i pijeve të qumështit të thartuar, njëra prej të cilave është Tan. Ju mund ta përgatisni këtë pije shëruese në shtëpi.
Është e nevojshme
-
- Kefir (ose produkt tjetër i qumështit të thartuar)
- ujë i pastër ose mineral (lejohet edhe ujë i gazuar)
- kripë për shije
- gjethe nenexhik ose pykë limoni, nëse dëshironi.
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitni një enë për pijen tuaj. Kjo mund të jetë një gotë ose një kuvertë, në varësi të sa racione keni ndërmend të bëni.
Hapi 2
Përzieni kefir dhe ujë në përmasa të barabarta në këtë enë.
Hapi 3
Hidhni në kripë aq kripë sa ju duket e përshtatshme.
Hapi 4
Përzieni gjithçka tërësisht. Llokoçis më mirë me një mikser ose blender për të shmangur gunga.
Hapi 5
Vendoseni pijen që keni përgatitur në frigorifer për rreth gjysmë ore.
Hapi 6
Tan është gati! Nëse jeni adhurues i aromave origjinale dhe shumëplanëshe, atëherë para përdorimit, mund të vendosni në një gotë disa gjethe nenexhik, trumzë dhe / ose një fetë limoni.
Hapi 7
Ju mund të gatuani okroshka në cirk. Për ta bërë këtë, zieni fileton e pulës, prerë atë në feta të vogla. Zieni vezët dhe patatet në lëkurat e tyre. Qëroni dhe pritini në kube. Prisni qepët (qepët dhe zarzavatet), kastravecat e freskëta, rrepkat dhe barishtet (kopër, majdanoz, selino).
Hapi 8
Kombinoni mishin me perime në një enë të përgatitur, përzieni dhe derdhni me cirk të ftohur. Sezoni me kripë dhe piper për shije. Hidhni okroskën që gatuat në tasa ose tasa të thellë. Dekoroni secilin me një pykë kastravec dhe një degë kopër. Nëse dëshironi, krem kosi dhe / ose mustardë mund të shtohen në okroshka.
