Midis pijeve alkoolike, ato që praktikisht janë legjendare dallohen. Verërat më të njohura i detyrohen famës së tyre si shijes së tyre të pazakontë dhe cilësisë së lartë, ashtu edhe reklamimit të zhytur në mendime. Prandaj, është më mirë të mësoni më shumë rreth një vere të njohur para se të blini.
Verërat legjendare Franceze
Megjithëse prodhimi i verës nuk e ka origjinën në Francë, pikërisht në këtë vend ka arritur një nivel shumë të lartë, me të cilin shumë shtete të tjera janë të barabarta. Shampanja franceze është e njohur në të gjithë botën, veçanërisht disa nga markat e saj. Për shembull, në Rusi, që nga shekulli i 19-të, shampanja La veuve Clicquot është bërë një pije popullore. Në vetë Francën, kjo verë i përket më shumë kategorisë së çmimeve të mesme - një shishe dy-vjeçare mund të blihet për 40-50 euro. Jashtë vendit, çmimi i tij mund të rritet ndjeshëm. Gourmets duhet t'i kushtojnë vëmendje shampanjës rozë të kësaj marke - ajo ka një raport optimal të cilësisë së çmimit, dhe gjithashtu mund të ruhet për një kohë të gjatë, vetëm duke përmirësuar shijen e saj. Një markë tjetër e njohur e shampanjës është Crystal. Kjo verë tashmë mund të klasifikohet si pije elitare. Sidoqoftë, disa ekspertë besojnë se përfitimet e kësaj pije janë të ekzagjeruara dhe e njëjta cilësi mund të merret nga markat dhe prodhuesit e verës më pak të njohur.
Ju lutemi vini re se shampanja e vërtetë prodhohet vetëm në rajonin e Shampanjës. Verërat e tjera me gaz franceze kategorizohen si djegëse.
Sauternes janë gjithashtu të njohura në Rusi për një kohë të gjatë - verërat e bardha me një përmbajtje veçanërisht të lartë të sheqerit. Në kohën e Perandorisë Ruse, Sauternes Chateau d'Yquem ishte shumë i popullarizuar në mesin e aristokracisë - një nga varietetet elitare të verës. Kjo verë ka një shije shumë specifike, por do të zbukurojë çdo koleksion vere.
Popullariteti i Sauternes varet shumë nga sezoni. Në Francë, ajo konsiderohet si një pije tradicionale e Krishtlindjeve. Sauternes shërbehen, për shembull, me foie gras me croutons.
Verërat e famshme italiane
Në Rusi, verërat italiane zënë një pjesë edhe më të madhe të tregut sesa ato franceze. Në veçanti, në Itali prodhohet verë, popullariteti i së cilës daton në shekullin e 16-të - Malvasia. Kjo pije ka një shije të ndritshme dhe të pasur. Malvasia është e mbushur me një shumëllojshmëri të bimëve, duke e bërë atë një verë të kuqe me të vërtetë unike. Nëse e keni blerë këtë verë, mund ta ruani për 10 vjet ose më shumë, por respektoni kushtet e nevojshme - bodrumi i verës duhet të jetë i errët dhe i freskët.
Midis verërave të lira italiane, Lambrusco me trëndafila dhe të kuqe po fiton popullaritet. Kjo verë ka një shije dhe ëmbëlsi të lehtë frutash. Pavarësisht nga thjeshtësia e shijes së tij, Lambrusco mund të jetë i shijshëm kur shërbehet me ushqimin e duhur, të tilla si peshk yndyror ose fruta.
