Një gotë koktej e krijuar bukur luan një rol të rëndësishëm në shërbim. Dekori mund të jetë i ngrënshëm dhe të shtojë nuanca të lehta në shijen e vetë pijeve. Ju mund të dilni me një dizajn të ndritshëm për një gotë vetë nga produktet që janë në dispozicion.
Është e nevojshme
- - limon;
- - portokalli;
- - gëlqere;
- - sheqer;
- - kripë;
- - zarzavate;
- - erëza;
- - copa frutash dhe manaferrash;
- - Forma për akull;
- - shurup me ngjyra;
- - veshja e ëmbëlsirave;
- - cokollate;
- - kakao pluhur;
- - tuba dhe çadra dekorative për kokteje.
Udhëzimet
Hapi 1
Fshini buzën e gotës me një fetë limoni, gëlqereje ose portokalli, duke shtrydhur lëngun e tepërt prej tij në mënyrë që të mos pikojë në të gjithë gotën. Hidhni një shtresë të barabartë sheqeri ose sheqeri pluhur (për kokteje me sheqer) ose kripë dhe piper (për kokteje të nxehtë, të kripur ose të fortë) në një pjatë të sheshtë. Vendosni gotën në disk dhe rrotulloheni pak, duke krijuar një buzë të hollë kripe ose sheqeri përgjatë buzës. Mos e shtypni gotën shumë fort, pasi kjo mund të çojë në grumbuj. Kthejeni gotën dhe derdhni koktejin, duke u larguar gjysmë centimetri nga buza. Kjo dekor i ngrënshëm mund të jetë me ngjyra. Shtoni disa pika shurup me ngjyrë në sheqer.
Hapi 2
Shkrini një çokollatë që të shkojë me koktejin tuaj në një banjë uji dhe zhyteni gotën në të, duke krijuar një buzë. Derisa çokollata të forcohet, mund ta spërkatni me karamel të bluar, kokos, pluhur ëmbëlsirash ose rruaza dekorative për pjekje. Ose grijeni çokollatën, pastroni skajet e gotës me mjaltë dhe zhyteni gotën në copa çokollate në mënyrë që të ngjitet fort. Zbukuroni skajet e koktejeve të shijshme me qepë të njoma të copëtuara imët, qimnon, shafran i Indisë ose speca. Për këtë, skajet e gotës lyhen me gëlqere, lëng limoni ose kastraveci dhe zhyten në spërkatjen e përgatitur.
Hapi 3
Lani skajet e gotës me pijen që dëshironi të shërbeni dhe zhyteni në pluhur kakao ose kafe të çastit për të krijuar një buzë të ngushtë rreth buzës së gotës. Një zbukurim i tillë do t'i shtojë aromë shtesë koktejit.
Hapi 4
Copa frutash ose manaferrash të ngrira në kube akulli mund të shërbejnë si zbukurim. Vendosni qershi, rrush pa fara, luleshtrydhe, mjedra, mollë, pjeshkë në një tepsi akulli. Mbushni me ujë, ngrini dhe vendosni në gota 3-5 copa akulli. Koktelet e freskëta të verës mund të zbukurohen me një degë nenexhik, të vendosur në buzë të gotës një fetë limoni, gëlqere, portokalli, mollë ose qershi, pasi t’i keni prerë anash. Frutat mund të bashkohen së bashku me hell ose kruese dhëmbësh dhe të vendosen në buzë në formën e një tifozi. Koktejet e kripura dhe pikante mund të zbukurohen me një degë selino ose kopër.
Hapi 5
Përdorni forma speciale akulli, me të cilat mund të krijoni zbukurime të pazakonta në formën e zemrave, topave, kubeve, elipsave dhe formave të tjera. Ky shërbim është perfekt për kokteje të lehta të qarta. Ngjyrosni akullin me shurup ose lëng dhe shtojeni në koktej. Për zbukurim, lëkura e limonit ose portokallit, jo më shumë se 0.5 cm e gjerë, e përdredhur në një spirale është gjithashtu e përshtatshme. Merrni dekorime të gatshme për koktej - çadra, tuba të formave të ndryshme me zbukurime. Përdorni ato së bashku me dekorimin e buzës së gotës tuaj të koktejit.
