Uji i thjeshtë gjithashtu mund të shuajë etjen tuaj, por për të shijuar momentin në të njëjtën kohë, ia vlen të përgatisni një pije freskuese të shijshme. Bërë me dashuri dhe me ushqimet e duhura, jo vetëm që ju freskon por gjithashtu ofron përfitime ushqyese për trupin tuaj.
Është e nevojshme
- Për komposto:
- - 2.5 litra ujë;
- - 300 g luleshtrydhe dhe qershi;
- - 200 g rrush pa fara e zezë;
- - 100 g mjedra;
- - 200 g mjaltë.
- Për limonadë:
- - 4,5 litra ujë;
- - 2 portokalle;
- - 1/2 limon;
- - 350 g sheqer.
- Për një koktej:
- - 300 ml qumësht 2.5%;
- - 300 g luleshtrydhe;
- - 150 g akullore;
- - 50 g sheqer.
- Për Uzvar:
- - 2 litra ujë;
- - 80 g qershi të thata, mollë dhe dardha;
- - 50 g kumbulla të thata, kajsi të thata dhe rrush të thatë;
- - 3/4 tsp acid citrik;
- - 150 g mjaltë.
- Për smoothie:
- - 300 g pjatave të ngrira me manaferrat (për shembull, luleshtrydhe, rrush pa fara e zezë, qershi dhe boronicë);
- - 400 ml lëng molle;
- - 50 g sheqer;
- - copa manaferrash ose gjethe mente për zbukurim.
Udhëzimet
Hapi 1
Komposti i manave
Hidhni ujë në një tenxhere mesatare mbi nxehtësi të lartë. Lani manaferrat, hiqni bishtin e gjelbër, degëzat dhe farat dhe mbani mend me një shtypje pure për të lënë lëngun të shkojë. Sillni lëngun në një çiban dhe zhyteni qullën e manave në të.
Hapi 2
Zieni përsëri ujin dhe vendosini menjëherë enët. Mbulo komposto me një kapak dhe ftohet në temperaturën e dhomës. Llokoçisni mjaltin në të me një lugë druri ose shpatull dhe shijoni një pije të shëndetshme. Tendosni atë përmes napës ose një sitë të imët nëse dëshironi.
Hapi 3
Limonatë portokalli
Djegini portokallet me ujë të valë, fshijini të thata dhe pritini në copa të rastit. Kalojini ato përmes një mulli mishi ose blender së bashku me gjysmë limoni, pa qëruar. Hidhni 1,5 litra ujë të ftohtë mbi grimcën që rezulton për gjysmë ore.
Hapi 4
Kulloni infuzionin e agrumeve, hollojeni me ujin e mbetur, shtoni sheqer dhe përzieni mirë. Pini limonadë jo më herët se 1 orë më vonë.
Hapi 5
Qumësht qumështi
Hiqni akulloren nga ngrirja gjysmë ore para gatimit. Hiqni rrjedhjet nga luleshtrydhet. Vendoseni atë me sheqerin në enën e një blenderi ose procesori ushqimi. Drejtoni teknikën dhe bëni një pure të kuqe të ëmbël.
Hapi 6
Përzieni masën e manave me akulloren e shkrirë, shtoni qumësht në koktej, rrihni me një mikser ose në një shaker derisa të formohet një shkumë e ajrosur. Hidhni pijen e shijshme në dy gota irlandeze dhe shërbejeni me kashtë ose lugë të gjata.
Hapi 7
Uzvar
Shpëlani të gjitha frutat e thata, hiqni shkopinjtë dhe mbeturinat e tjera nëse është e nevojshme, thajeni në një peshqir. Mbushni një tenxhere jo shumë të madhe me ujë dhe ziejini në zjarr mesatar. Butësisht shtoni manaferrat dhe frutat e thata në ujë të valë.
Hapi 8
Vlim uzvar për 5 minuta, pastaj lëvizni enët në stendën e tapës, mbështilleni me një peshqir dhe lëreni për 6-8 orë. Tretni acidin limoni dhe mjaltin në pije. Shërbejeni së bashku me frutat e thata të fryra.
Hapi 9
Smoothie me akull
Vendoseni pjatën e ngrirë të manave në një blender ose enë për përpunuesin e ushqimit, shtoni lëng, sheqer dhe pure me shpejtësi mesatare. Ndajeni gojëmjaltën në gota të ftohta dhe dekorojeni me gjethe mente ose copa luleshtrydheje.
