Likeri aromatik dhe i fortë i limonit mund të befasojë jo vetëm ju, por edhe mysafirët tuaj. Përgatitja e likerit është mjaft e thjeshtë, gjëja kryesore që kërkohet është durimi gjatë plakjes. Sa më gjatë që e lini pijet alkoolike, aq më e errët dhe e pasur do të bëhet. Nga produktet e siguruara, merret 0,5 litra pije alkoolike.
Është e nevojshme
- -1 kg limon,
- -250 ml alkool,
- -175 gram sheqer
- -175 gram ujë.
Udhëzimet
Hapi 1
Mbushni limonët me ujë, lërini për gjysmë ore dhe më pas shpëlajini mirë.
Hapi 2
Thani limon me peshqir letre. Hiqni gjallërinë pa pjesën e bardhë. Për likerin, na duhet vetëm lëvore limoni. Ju mund të gatuani reçel ose pelte me tul limoni.
Hapi 3
Ne marrim një shishe (duhet të jetë e pastër dhe e thatë) dhe derdhim lëvore limoni në të. Derdhni alkool në zest. Ne e shtrembërojmë shishen dhe e vendosim në një vend të errët të ftohtë për 7 ditë.
Hapi 4
Pas 7 ditësh, merrni një tenxhere, hidhni sheqer (175 gram) në të, mbusheni me ujë (175 ml), vendoseni në zjarr dhe pasi të vlojë, zieni shurupin për pesë minuta. Derdhni shurupin e përfunduar në një kavanoz ose ndonjë enë tjetër dhe lëreni të ftohet.
Hapi 5
Ne nxjerrim tinkturën e limonit dhe e kalojmë nëpër dy shtresa garzë. Kombinoni tinkturën e tendosur me shurup të ftohur. Hidheni në një shishe, përdridheni fort dhe hiqeni që të futet për 7 ditë të tjera.
Hapi 6
Pas 7 ditësh, ne nxjerrim një shishe me tinkturë, e filtrojmë atë përmes dy shtresave të garzë, e shtrembërojmë fort dhe e vendosim në një vend të errët për një muaj. Pas një muaji, shijojmë një liker aromatik me limon, i cili duhet të ftohet para se ta shërbejmë.
