Një përzgjedhje e gjerë e çajrave në dyqane të mëdha shpesh çon në faktin se blerësi thjesht nuk mund të zgjedhë një larmi të veçantë. Nuk ka asnjë rekomandim të vetëm. Zgjedhja e çajit varet nga qëllimet që po ndiqni.
Llojet tradicionale të çajit
Për të zgjedhur çajin e duhur, duhet të njihni vetitë e secilës varietet. Gjethet e çajit nuk ndryshojnë vetëm ngjyrën e tyre në varësi të llojit të përpunimit, këto ndryshime gjithashtu ndikojnë në përbërjen e tyre kimike.
Adhuruesit e çajit dhe njohësit rekomandojnë që mëngjesin ta filloni me çaj të zi, pasi ka një nivel mjaft të lartë të kafeinës, kështu që besohet se ka një efekt gjallërues më të theksuar. Sidoqoftë, jo të gjithë e pëlqejnë erën delikate të djegies së çajit të zi, dhe përveç kësaj, jo të gjithë e tolerojnë mirë kafeinën, kështu që në disa raste ia vlen të heqësh dorë nga çaji i zi.
Çaji i bardhë ose jeshil mund t'ju ndihmojë të relaksoheni në mbrëmje, veçanërisht nëse shtoni pak mjaltë në pije. Përzierja që rezulton lehtëson lodhjen mirë dhe ndihmon për të fjetur. Bettershtë më mirë të krijoni çaj jeshil më gjatë në mbrëmje. Nëse e krijoni këtë pije për dy minuta, ajo bëhet gjallëruese, dhe nëse është pesë minuta, bëhet qetësuese. Shmangni pirjen e shumë çajit jeshil ose të bardhë pasi pirja e tepërt mund të shkaktojë gurë në veshka.
Opsione alternative
Nëse nuk ju pëlqen çaji tradicional i zi ose jeshil, hidhni një vështrim në hibiscus. Kjo pije ka një efekt tonik dhe mund të pihet si e ftohtë ashtu edhe e nxehtë. Ai përmban acide aktive që në mënyrë të mrekullueshme prishin depozitat e kolesterolit në sipërfaqen e enëve të gjakut, të cilat mund ta bëjnë jetën më të lehtë për njerëzit me hipertension. Nëse hibiscusi nuk ju trondit, provoni çaj rooibos, kjo pije freskuese është e përshtatshme për njerëzit që kanë një problem me kafeinë ose probleme me tretjen. Rooibos nuk ka aromën karakteristike të hidhur ose astringjente që kanë çajrat tradicionalë.
Çajrat bimorë të bëra nga bimë medicinale janë një mundësi e shkëlqyeshme për njerëzit që kërkojnë të përmirësojnë shëndetin e tyre. Ekziston një numër i madh i përgatitjeve bimore, të cilat, megjithatë, duhet të zgjidhen me kujdes nëse keni një tendencë ndaj reaksioneve alergjike. Gjithmonë sqaroni se çfarë efekti duhet të ketë ky apo ai koleksion i bimëve në trup.
Kur zgjidhni çaj të çdo lloji, duhet të merrni parasysh të gjitha gjërat e vogla - nga ngjyra e gjetheve të çajit deri te prania e pllakave. Bestshtë më mirë të blini çaj në peshë në dyqane të specializuara, pasi atje mund të vlerësoni jo vetëm pamjen e gjetheve, por edhe erën e saj, dhe në disa dyqane mund të shijoni një pije tashmë të përgatitur, e cila mund të lehtësojë seriozisht zgjedhjen tuaj.
