Një konsumator i papërvojë mund të ngatërrojë gjethet e çajit jeshil me cilësi të mesme me gjethet e çajit të verdhë. Por duke parë çmimin, ai do të kuptojë: e verdha është një nga çajrat më të shtrenjtë. Dhe kjo nuk është rastësi: çaji i verdhë është unik, i rrallë, i rritur vetëm në provincën kineze të Fujian. Më parë, vetëm anëtarët e familjes perandorake e pinin atë. Dhe akoma nuk lulëzojnë sythat e çajit dhe gjethet më të reja mund të mblidhen vetëm nga bukuritë nën 18 vjeç. Për një kohë të gjatë ishte e ndaluar eksportimi i çajit të verdhë jashtë Kinës. Ky çaj erdhi për herë të parë në Rusi në fillim të shekullit të 19-të.
Është e nevojshme
-
- çaj
- ibrik çaji
- ujë i nxehtë
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni një çajnik të pastër ose gotë të madhe qelqi. Vendosni aty ca gjethe të thata çaji - aq sa të mbulojë pjesën e poshtme.
Hapi 2
Nxehtësia e ujit në një maksimum prej 80 ° C. Në asnjë rast nuk duhet të jetë ujë i vluar. Mbushni enën e çajit në gjysmë të rrugës me ujë.
Hapi 3
Lëreni çajin të piqet për 2-3 minuta. Për më tepër, do të jetë shumë interesante të shikohet procesi i krijimit të birrës. Gjatë kësaj kohe, sythat e çajit do të hapen dhe "kërcejnë", tre herë duke u ngritur në majë të enës, pastaj duke u zhytur në fund të saj.
Hapi 4
Sapo të mbarojë "vallëzimi", dhe gjethet e çajit nuk janë ende të verdha të errëta, çaji mund të shërbehet në tryezë. Thjesht mbushni infuzionin tuaj me ujë të nxehtë paraprakisht.
Hapi 5
Vendosni gjethet e mbetura të çajit të thatë në një enë ose enë prej argjile (por jo në një gotë ose në një dru). Duhet të mbyllet fort. Vendoseni në një vend të freskët, larg ushqimeve që japin erë të fortë.
