Në shikim të parë, nuk ka asgjë më të lehtë sesa të krijosh kafe. Aktualisht, ka shumë mënyra për të përgatitur këtë pije aromatike, dhe të gjitha varen nga pajisjet që do të përdoren në këtë rast. Para së gjithash, duhet të mbahet mend se kafeja më aromatike dhe e shijshme merret nga fasulet e sapo bluara. Në të njëjtën kohë, ju duhet të bluaj siç duhet drithërat: sa më të imët, aq më aromatike del pija. Por nëse përdoret një krijues kafeje, është më mirë të bluajmë kokrrat më të mëdha.
Është e nevojshme
-
- Kafe
- Sheqeri
- Qumësht
Udhëzimet
Hapi 1
Mënyra më e lehtë për të bërë kafe është ta krijoni atë në aparatin tuaj për kafe. Në asnjë rrethanë nuk duhet të përdorni kafe të bluar imët për një krijues kafeje me një filtër, pasi kur të laget do të laget dhe do të parandalojë depërtimin e lëngut përmes filtrit.
Në këtë rast, është e nevojshme të vëzhgoni proporcionin: për një gotë ujë - 2-3 lugë kafe. Mund të përdorni kapsula speciale të kafesë. Pajisja do të bëjë gjithçka në vetvete.
Hapi 2
Metoda më e zakonshme e përgatitjes është të krijosh kafe te një turk. Hidhni 2-3 lugë kafe të bluar imët në një Turk dhe derdhni 150 ml ujë të ftohtë. Vendoseni në zjarr të ngadaltë dhe lëreni të ziejë, duke e përzier vazhdimisht. Për ta bërë kafenë edhe më aromatike, hiqeni turkun nga nxehtësia disa sekonda para se të vlojë pija.
Hapi 3
Një nga pijet më të njohura - Kafeja Turke - përgatitet në cezve me ose pa sheqer. Së pari, uji zihet në një cezve, pastaj kafeja derdhet atje në përmasat e treguara tashmë dhe shkuma lejohet të rritet 2-3 herë. Nëse shkuma mbetet e fortë, kafeja piqet në mënyrë korrekte. Importantshtë e rëndësishme të mbani mend se kafeja e vërtetë turke nuk piqet mbi një zjarr, por në rërë të nxehtë, por tani kjo kërkesë është harruar praktikisht.
Hapi 4
Një metodë e përshtatshme për gustatorët e vërtetë - bërja e kafesë në një tenxhere kafeje, termos ose thjesht në një gotë. Hidhni ujë të valë mbi enët. Mbushni kafe dhe mbusheni me ujë të nxehtë në një temperaturë prej 90 gradë (jo ujë të valë!). Përmasat janë përshkruar më sipër. Mbuloni enën me një kapak ose pjatë dhe prisni derisa të vendoset trasha. Sapo të jetë në fund të pjatës, kafeja mund të shërbehet në tryezë.
