Shumë njerëz e duan kafenë, por jo të gjithë do t'ju tregojnë se si ta bëni atë të duhur. Jemi mësuar me faktin që makineritë bëjnë gjithçka për ne. Po sikur të keni nevojë ta bëni vetë kafenë? Le të mësojmë se si ta gatuajmë atë pa një krijues elektrik kafeje dhe aparat kafeje.
Një metodë për të bërë kafe në një shtyp francez. Emri shtypi Francez perceptohet si diçka ekzotike, por ju mund të gjeni dhjetra variante të kësaj pajisjeje në çdo dyqan. Ka një piston të integruar dhe një sitë, dhe pajisjet e tilla zakonisht ndryshojnë në material dhe vëllim.
Zgjidhni midis shtypësve atë që ju pëlqen më shumë. Kur zgjidhni, mund të mbështeteni në karakteristika të tilla si vëllimi dhe pesha.
Hidhni kafe të bluar në një shtyp francez, derdhni ujë të valë dhe mbajeni për 5 minuta. Përdorni një kumarxhi për të shtypur llumin e kafesë në pjesën e poshtme dhe mund të supozoni se kafeja është gati.
Metoda e bërjes së kafesë në një turk. Kjo pajisje mund të nxehet duke përdorur, për shembull, një primus, një llambë alkooli ose një ndezës gazi. Në Lindje, kafeja zihet tradicionalisht në rërë të nxehtë dhe mund të përdorni, për shembull, tulla të nxehta në zjarr.
Hidhni kafe të bluar imët në Turk, mbusheni me ujë të nxehtë. Llokoçis dhe vihet në zjarr. Sillni një çiban, por mos vlim. Ju mund të shtoni sheqer për shije dhe kafeja është gati.
Mënyra e bërjes së kafesë në stilin Porto Rikan. Mund të përdorni pothuajse çdo pjatë. Vlim 200 ml ujë për një shërbim kafeje. Hidhni 3 lugë kafe të bluar direkt në ujë të valë. Llokoçis për pesë minuta derisa shkuma të vendoset.
Më pas hiqeni nga nxehtësia dhe lëreni të qëndrojë për 5 minuta. Kulloni lëngun përmes një sitë dhe derdheni përsëri në enën ku u krijua kafeja. Shtoni 50 ml qumësht, sheqer dhe mbajeni në zjarr të ngadaltë edhe për 2 minuta. Mos e lini lëngun të ziejë duke e trazuar vazhdimisht. Hidheni në filxhanë dhe shijoni kafe të shijshme.
