Kapuçino është një pije e shkëlqyeshme për mëngjes dhe darkë, do t'ju ndihmojë të gëzoheni dhe të kënaqeni. Isshtë bërë nga kafeja dhe qumështi i rrahur në një shkumë të butë. Tani kjo pije është bërë në aparatet e kafesë, por ju mund të krijoni një kapuçin të shijshëm pa pajisje speciale.
Është e nevojshme
- 150 ml qumësht;
- 150 ml ujë;
- 2 tsp kafe e bluar;
- 3 tsp Sahara
Udhëzimet
Hapi 1
Për të përgatitur këtë pije, është më mirë të blini kafe të bluar imët. Qumështi duhet të jetë i yndyrshëm, mundësisht të paktën 3%. Mundi atë me një blender ose lëvizje. Nëse gjithçka është bërë në mënyrë korrekte, atëherë së pari formohen flluska të mëdha në sipërfaqen e lëngut, atëherë ato bëhen më të vogla dhe pastaj kthehen në shkumë. Shtë e rëndësishme që ajo të jetë e trashë dhe të ruhet në një pije të ngrohtë. Shkuma mund të bëhet edhe me një blender. Në këtë rast, qumështi nxehet në 70 gradë dhe fshikullohet për 3-4 minuta.
Hapi 2
Për të bërë një kapuçino, kafeja përgatitet së pari. Sigurisht, mund të përdorni të menjëhershëm, por atëherë shija e pijeve do të ndryshojë për keq. Tek një turk, pirja e kafesë nuk do të zgjasë më shumë se 4-5 minuta. Së pari, pjesa e poshtme e enëve nxehet, pastaj kafe derdhet, derdhet me ujë të ftohtë dhe vihet në zjarr. Sapo të krijohet shkuma, shtoni sheqer, përzieni dhe hiqeni turkun nga zjarri derisa të vlojë.
Hapi 3
Kur kafeja është gati, merrni qumësht: nxehet në zjarr të ngadaltë për 1 minutë, hidhet në një enë të gjatë dhe tundet me një lëvizje ose blender për jo më shumë se 4 minuta. Pastaj kafeja e nxehtë derdhet në gota të larta ose gota speciale për kapuçin, qumështi derdhet butësisht për të ruajtur shkumën. Pija mund të ndryshohet me ndihmën e aditivëve: vanilje, kanellë, sheqer pluhur, karamel, çokollatë ose shurup arre. Nëse një përbërës i ëmbël derdhet në një kapuçino, atëherë nuk keni nevojë të shtoni sheqer.
