Sa shpesh dëshironi të pini një filxhan kafe aromatik pa lënë shtëpinë tuaj. Por duket se është shumë e vështirë dhe jo reale, që një shkumë e tillë nuk do të funksionojë dhe shija nuk do të jetë e njëjtë. Por në të vërtetë është shumë e lehtë për të bërë kafe në shtëpi.
Është e nevojshme
- - 2 lugë kafeje të bluar;
- - 160 ml qumësht;
- - kanellë terren;
- - kakao për spërkatje;
- - aditivë në shijen tuaj.
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari ju duhet të krijoni kafe të freskët. Një krijues kafeje apo edhe një turk është i përshtatshëm për këtë. Sigurisht, kafeja duhet të jetë e bluar. Instant është gjithashtu i përshtatshëm, gjithçka varet nga shija dhe aftësitë tuaja. Por vlen të kujtohet se kafeja e çastit do të ketë një shije më pak intensive dhe ka shumë të ngjarë të jetë e hidhur për shkak të pranisë së një përqindjeje të madhe të robustës në përbërje.
Hapi 2
Tjetra, duhet të përgatisni shkumë qumështi. Qumështi duhet të nxehet, por jo të nxehet ose të vlojë. Përmbajtja e yndyrës në qumësht ndikon në shijen e butë dhe qëndrueshmërinë e tij. Sa më e lartë të jetë përmbajtja e yndyrës, aq më e dendur do të jetë kafja. Kushtojini vëmendje përmbajtjes së proteinave në qumësht. Sa më shumë proteina, aq më e dendur dhe më e bukur keni shkumë.
Hapi 3
Le të kalojmë në fshikullimin e qumështit. Ideale nëse keni një prodhues kapuçino. Por nëse nuk ishte në dorë, atëherë ka 3 mënyra të tjera. Ju mund të tundni qumështin duke përdorur një lëvizje, në një tas mikser ose në një shtypje franceze. Opsioni më i mirë do të ishte lëvizja në një shtyp francez. Ju duhet të derdhni qumësht në shtypin francez dhe të ngritni dhe ulni në mënyrë aktive shtypjen derisa të formohet shkuma e dëshiruar. Sa më gjatë të rrahni, aq më e trashë do të jetë shkuma.
Hapi 4
Ne marrim një filxhan kafe dhe derdhim ngadalë qumësht nga një shtypës francez në të. Shkuma që mbetet në shtypin francez mund të shtrihet me një lugë.
Hapi 5
Në fund, zbukuroni me kanellë ose kakao të bluar. Këtu sipas gjykimit tuaj dhe shijes tuaj.
E gjithë kapuçina është gati.
